Tomàquets marinats amb panses, saboroses i originals

Els tomàquets són bons, tant en forma fresca com en conserva. Rodar els tomàquets per a l'hivern és una qüestió senzilla, però el sabor dels tomàquets ja fets a l'hivern no sempre és feliç. Que els tomàquets siguin massa amargs, llavors dolços, després suaus, després molts matisos. En general, haureu de buscar la recepta que us agrada i que us agradarà la vostra llar.

Hi ha receptes clàssiques de com embolicar els tomàquets durant l’hivern als bancs, però hi ha alguns que us van per molt de temps. No tingueu por d'experimentar. Avui us oferim una recepta que, inicialment, us sorprendrà, però és meravellosa i val la pena. Sens dubte, escriviu la recepta i cuini amb nosaltres.

Avui prepararem tomàquets per a l’hivern amb panses, la recepta no només és original, memorable, sinó també molt saborosa. Les fotos pas a pas ajudaran a la preparació. Els tomàquets adquireixen un sabor nou i el seu sabor es torna més saturat i lleugerament dolç. Aquests tomàquets tindran un aspecte fantàstic a la taula com a sopar familiar i per a un sopar festiu.

Quan vénen els hostes, sempre s’accepta l’aperitiu, de manera que els tomàquets amb les panses són la millor opció entre una varietat d’opcions. Seran la decoració de la taula i el millor berenar a l’hivern. Si esteu fart de tomàquets amb anet i all, la recepta d'avui passarà immediatament a la vostra alcancía i tornareu a fer-ho més d'una vegada.

Ingredients:

Com cuinar els tomàquets en vinagre amb panses

Rentem els tomàquets, traiem totes les cues i les branques que es poden produir. Triem aquests tomàquets que encaixaran fàcilment als bancs. Els tomàquets massa grans es reserven a altres receptes. Rentar les panses amb aigua freda. Els tomàquets s'omplen d'aigua bullint durant 10 minuts, es tornaran una mica més suaus i les panses s'evaporaran.

Quan acabi el temps, abocarem aigua a la pica, ja no la farem servir. Per què drenar, perquè les panses poden contenir partícules sense rentar i, després de l'aigua calenta, es renta perfectament.

Als bancs estenen els tomàquets, empolvorant-los amb panses. Tara (flascons de vidre) s’esterilitza per endavant perquè estigui llesta per a la costura. Esterilitzem els flascons i les cobertes del sostre, simplement podeu abocar-hi aigua bullint.

Cuini la marinada: bulliu aigua pura, afegiu sal i sucre. Revuelva, aboqui l'essència de vinagre i apagueu immediatament el foc. Marinade està llest.

La marinada calenta aboca els tomàquets amb les panses en pots.

Enrotlleu les cobertes estèrils i llest.

Com és habitual, donem als bancs que es refredin sota la manta i els posem a l'emmagatzematge al rebost perquè sigui fresc i fosc. Bon apetit!