El porc fregit amb pebrots, molt saborós!

El porc amb pebrots és una combinació clàssica de productes que es fan servir a la cuina arreu del món. La carn fregida amb verdures no només és saborosa, sinó que també és útil. Molts nutricionistes aconsellen complementar els productes carnis amb verdures, que tenen un gran efecte en la salut general. Les verdures a la dieta: això és només un avantatge. Per tant, avui fregirem carn de porc amb pebrot en una paella: el plat és senzill i sense complicacions, però el resultat complairà a tothom i alguns fins i tot sorprendran a aquells que no ho han fet abans.

Porc per a la recepta, podeu utilitzar qualsevol, és a dir, diferents parts. Es pot comprar una espatlla, llom, filet o coll. La polpa de porc pot tenir una mica de greix, tot depèn del que t'agradi. La part del coll és la més gran, però hi ha gent que sempre compra aquesta part. Gràcies al greix que es fon en el procés de fregir, la carn és sucosa i tendra. El nostre consell és que el porc no siga sec, talleu-lo en trossos de mida mitjana. Molt petita, sense necessitat de tallar, la carn pot ser sobredimitada.

Les fotos pas a pas t'ajuden a entendre visualment el procés de cuina. Per a la brillantor, utilitzeu pebrot vermell, però si no en teniu un, utilitzeu qualsevol ombra, sempre que el pebre sigui dolç i sucós. El pebre donarà al plat no només un aspecte elegant, sinó que complementarà la carn amb una aroma increïble. La combinació de porc i pebre dolç és només una obra mestra. La carn surt tan deliciosa que no es pot trencar.

Ingredients:

Com cuinar carn de porc amb pebrot

Per a la recepta necessitem cebes i pebre búlgar dolç. Peleu i piqueu les verdures: triqueu la ceba en mig anells i peneu en rodanxes mitjanes aleatòries.

Renteu la polpa de porc, netegeu-los amb tovallons per eliminar tot l'excés d'aigua. Tallar la carn en trossos de mida mitjana.

Abocar la mantega a la cassola, escalfar-la durant un temps mitjà i posar-hi els trossos de porc. La carn hauria de començar immediatament a xiular i començar a rostir. En aquest cas, es forma una escorça d'or vermellosa. No cobreixi la paella amb una tapa.

Revuelva la carn periòdicament per fer-la daurada per tots els costats. Afegiu espècies: sal i pebre al gust. Enviï la meitat dels cèrcols de ceba a la paella, fregiu-la amb la carn durant 2-3 minuts, fins que es formi el suc. Les cebes han de ser suaus i transparents.

Aboqui el pebrot dolç i fregiu-ho tot durant 3-4 minuts. El porc serà sucós, fragant i tan deliciós. La carn de l'interior es mantindrà tendra i es fon a la boca.

Porc preparat amb pebre búlgar servit calent. Aquest plat es pot adornar amb qualsevol papilla, patates o pasta. No obstant això, sense un guarnició estarà deliciós. Gaudeix del teu menjar!