Pebre farcit de carn i arròs al forn
Us suggereixo que cuineu pebrots al forn farcits de carn i arròs. Amb l’ajuda d’una recepta pas a pas amb una foto, el plat resultarà saborós, satisfactori, nutritiu i fragant.
El pebre farcit és molt estimat per molts, especialment, el pebre resulta saborós si es cou amb salsa de tomàquet. És exactament la crema agra que proposo afegir al plat acabat, si poses la crema agra en el procés de cocció, el més probable és que es estratifiqui i obtindràs un aspecte no gaire bell del plat.
És senzill i fàcil de coure pebre al forn, però resulta que és tan tendre i saborós que serà difícil trencar-se amb la placa. Serviu els pebrots en combinació amb verdures i verdures fresques.
Ingredients:
- vedella mòlta (porc) - 250 g;
- arròs bullit - 5-6 cullerades.;
- ceba - 1 pc.;
- pastanagues - 1 pc.;
- pebre gran - 2 peces;
- salsa de tomàquet - 300 ml;
- sal, pebre - al gust;
- oli vegetal - 1 cda.
Com cuinar pebre farcit de carn i arròs
Prepareu tots els productes de la llista. Trieu pastanagues i cebes de mida mitjana, renteu-les i netegeu-les. Piqueu la ceba en cubs petits, reneu les pastanagues en un ratllador regular.
La carn picada de porc es pot preparar en un triturador de carn o en un recipient de la batedora de cuina, el que preferiu.
Escalfar una cullerada de mantega en una paella, canviar les pastanagues i les cebes, fregir les verdures durant uns minuts.
En un recipient separat per canviar l’arròs pre-bullit, afegiu pastanagues i cebes torrades.
Afegir la carn picada a l'arròs, afegir sal i pebre. Revuelva-ho tot a fons.
Pebrots per netejar l'interior, rentar i assecar. Ompliu els pebrots amb farcit cuinat. Transferiu els pebrots a la forma resistent a la calor. El forn s'escalfa a 170 graus.
Abocar els pebrots amb salsa de tomàquet, segellar-los amb paper d'alumini i posar-los al forn durant 45-50 minuts. Després d'un temps determinat per servir el pebre a la taula.
Gaudeix del teu menjar!
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...