Tomàquets en coreà per a l'hivern
Els adobats coreans són famosos a tot el món. Són molt picants, picants al gust i són molt populars. Prepareu espais en blanc que siguin similars al coreà, que pugueu fer fàcilment i a casa. Feu tomàquets d'estil coreà per a l'hivern, la recepta fotogràfica més deliciosa us ajudarà amb això. L’aperitiu és increïblement picant, saborós i picant. Adequat per a qualsevol tipus de cuina, així com per a un aperitiu separat.
Ingredients (rendiment d’aperitius acabats = pots de 4 litres):
- tomàquets - 2000 g
- pastanaga - 4 peces.,
- pebrot dolç - 5 peces,
- Vinagre de taula - 100 ml,
- oli vegetal - 100 ml,
- all: 5 dents
- Xile vermell en pols - 1 cullerada.,
- sal - 2 cdas. l.,
- sucre granulat - 100 g,
- verds preferits - al gust.
Com cuinar els tomàquets en coreà per a l'hivern
Rentem totes les verdures. Els pebrots netejats del nucli i de la tija. Amb l'all treiem la closca i, amb la pastanaga, una pell fina. Esborra els verds. El millor és prendre julivert, coriandre, anet.
Pebre búlgar, all i pastanagues picades o interrompudes amb una batedora. En aquest pur de verdures afegir greixos picats, sal de taula, oli vegetal refinat, sucre granulat i una part de vinagre.
Revuelva bé.
Els tomàquets es tallen en dues parts iguals i treuen les barres verdes.
En una gerra estèril, talla un recipient de tomàquet, tallat. Top aboqui un bol de puré de fruites aromàtiques.
A continuació, de nou els tomàquets i així successivament fins que el banc estigui completament ple.
Les gerres acabades són esterilitzades durant 15 minuts en una cassola, amb un fons embotellat. Si es prenen bancs d'un volum superior a un litre, llavors es porta a terme esterilització 1,5-2 vegades més.
Després, enrotlleu les cobertes.
I després que els bancs es refredin en una posició invertida, es poden amagar en un lloc fresc i fosc, com ara un celler o un magatzem.
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
