Delicioses mandonguilles amb carn picada - saboroses i saludables
Cuinem avui amb vosaltres les mandonguilles més tendres amb carn picada: una recepta pas a pas amb una foto senzilla i assequible, tothom li agradaran les mandonguilles, fins i tot els nens. Podeu cuinar les mandonguilles de qualsevol carn, us suggereixo que avui prengueu carn de porc i una mica de pollastre, afegiu-hi també pastanagues i cebes, una mica d’arròs. Les mandonguilles poden estar en un tomàquet o una crema agra, com vulgueu més. De tu mateix pots utilitzar diverses espècies i herbes.
Les mandonguilles preparades saboroses servides amb puré de papes, també podeu afegir només una rodanxa de verdures i verdures fresques.
Ingredients per a les mandonguilles:
- porc - 150 g;
- filet de pollastre: 150 g;
- pastanagues - 1 pc.;
- ceba - 1 pc.;
- suc de tomàquet - 2 gots;
- ous de gallina - 1 PC;
- sal, pebre - al gust;
- arròs bullit - 2 cdas.;
- all sec - 1 cullerada
Com cuinar les mandonguilles tendres
Prepareu tots els productes de la llista. Esbandir el filet de pollastre i la carn de porc, assecar la carn i tallar-la en trossos petits.
Utilitzant una picadora de carn o una batedora, triqueu la carn fins a un estat de farciment. Poseu el farciment en un bol profund.
Peleu les pastanagues i les cebes, renteu-les i secar-ne les verdures. Piqueu la ceba en cubs petits, reneu les pastanagues en un ratllador mitjà. Les verdures afegeixen picada.
A continuació, afegiu arròs bullit a tots els ingredients, afegiu sal i pebre, afegiu-hi alls secs.
Batre en el recipient un ou gran de pollastre. Barregi tot a fons.
Per formar petites mandonguilles de la massa preparada, transferiu-les a la paella o paella, aboquin el tomàquet. Guisa les mandonguilles durant 25 minuts. Després d'una estona es poden servir les mandonguilles.
Gaudeix del teu menjar!
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
