Costelles de pit de pollastre amb tomàquets sota el formatge
Voleu agradar a la vostra casa amb un deliciós plat de carn o convidar-vos a un sopar festiu? Podeu cuinar fàcilment pits de pollastre amb tomàquet i formatge al forn. Amb l’ajuda d’una recepta amb una foto, podeu cuinar fàcilment un deliciós i original berenar. La carn cuita sempre té un sabor agradable i ric.
Quan trieu la carn de pollastre, preferiu les carcasses de color rosa clar amb una olor neutra. Rebutjarà comprar productes carnis empaquetats si el gel és clarament visible a l'interior. El més probable és que, sota el pretext d’un producte refrigerat, el venedor ofereix una còpia que ha estat sotmesa a congelacions repetides.
Condimentar, seleccionar, segons les seves preferències gustatives, tot i que el curri indi, el pebre vermell, els alls són les espècies més adequades. Per afilar, utilitzeu romaní i coriandre. Per fer que el filet sigui sucós, poseu-vos 1-2 hores en qualsevol adob i assegureu-vos de seguir les recomanacions per al temps i la temperatura de la cuina.
Ingredients:
- pit de pollastre - 1 peça;
- tomàquet fresc - 1 peça petita;
- sal - al gust;
- formatge dur: 100 grams;
- pebre mòlt: al gust;
- maionesa: 2-3 cullerades.
Com cuinar els pits de pollastre amb tomàquet i formatge
La polpa se separa suaument dels ossos i es talla en rodanxes fines de la mateixa mida. Si la carn està lleugerament congelada, és molt més fàcil realitzar aquesta operació. Els trossos gruixuts es baten lleugerament amb un martell.
Picar el formatge ratllat. Rentar i assecar el tomàquet, després tallar-lo a mig punt. Poseu les rodanxes de filet sobre una safata en una capa. Preparacions de sal i greix amb maionesa.
Poseu un tros de tomàquet a cada peça de filet.
Formatge ratllat amb capes generoses.
Escalfar el forn a 180-185 graus. Poseu la safata de forn amb el contingut al prestatge mitjà durant 25 minuts. La carn amb un abric de formatge amarat amb suc de tomàquet serà tendra i fragant.
Serviu la carn cuita calenta, dividint-la en porcions individuals o utilitzeu una placa gran plana. Un plat secundari d’arròs bullit o espaguetis bullits farà un duet culinari meravellós. Salsa, mostassa, adjika estaran bé.
Bon appetit!
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
