Assortiment de cogombres i carbassons per a l'hivern
Què podria ser millor que la varietat de verdures per a la temporada d'hivern? Al capdavall, tothom pot menjar diverses verdures alhora. T'ofereixo la recepta més deliciosa per a un clàssic calabacs i cogombres variats per a l'hivern, que tothom li agradarà. Es prepara ràpidament, com sense esterilització.
El plat de cogombre de Kabachkov surt saborós i especiat, a causa dels pebrots dolços i les pastanagues. Preparar un aperitiu és molt senzill i ràpid. S'adapta absolutament a tots els plats, plats secundaris o es pot menjar com a berenar amb begudes fortes.
Ingredients (per litre de pot):
- fruites de carbassó –1 peces;
- cogombres –1 peces;
- pastanaga –1 unitats;
- Pebre búlgar –1 pc.;
- pebre calent - 2 peces;
- all - 3 grans;
- anet - un parell de branques;
- fulles de llorer seques - 1 pc.;
- pebre negre (pèsols) - 4 peces.
- aigua - 1000 ml;
- sal - 2 cdas. l.
- sucre - 1 cda. l.
- 9% de vinagre: 1,5 cullerades. l
Com cuinar varietats de cogombres i carbassons per a l'hivern
Col·loqueu els flascons a esterilitzar al vapor / al microones / al forn. Les cobertes també bullen uns minuts en aigua bullint. Després de l'esterilització, posem anet, all i fulla de llorer en pots secs.
Talla els cogombres, les tavernes, les pastanagues i els pebrots com es mostra a la foto.
I els embalem en ordre aleatori en pots.
Realitzem l’abocament inicial de les gerres amb aigua bullint (durant 10 minuts). La segona vegada que omplim el contenidor durant un terç d’una hora.
A continuació, prepareu la salmorra: a l’aigua potable, afegiu la sal, el sucre i el vinagre, després de bullir.
Poseu el pebre a les gerres de les gerres i ompliu-les de salmorra calenta.
Ara queda rodar els flascons amb tapa i invertir la conservació i "sota l'abric de pell".
Al cap de les 24 hores, podem amagar espais en blanc frescos en una habitació fosca i freda. Està preparat un deliciós plat de cogombres i carbassons. Bona sort!
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
