Moltes varietats de tomàquet reben el nom dels seus trets característics, així com la finalitat directa de la fruita. Una d’aquestes varietats és el tomàquet Forshmak, criat per originaris específicament per farcir.
Tots els tipus similars presenten parets molt gruixudes que mantenen perfectament la seva forma fins i tot després d’un tractament tèrmic. Els tomàquets farcits no tenen un propòsit especial per utilitzar-los frescos ni en conserves. S’utilitzen principalment per fregir i coure.
Continguts
Tipografia de varietats de tomàquet Forshmak
El tomàquet Forshmak és una varietat mitjana de maduració primerenca. El retorn dels tomàquets madurs tècnicament comença el 108-118 dies després de l’aparició dels primers brots de plàntules. Una planta és un indeterminant que té una tendència de creixement inacabada. Tot i això, quan es cultiva en terra oberta, el tomàquet assoleix una alçada de 1,8-2,2 metres. Dissenyat per al cultiu en refugis de pel·lícules i arcs a les regions mitjanes i septentrionals. A les regions del sud i central de Rússia, Ucraïna i Moldàvia, es cultiva amb èxit en terreny obert.
Arbust de tomàquet Forshmak de fulla mitjana. Els fruits no són gaire grans, arribant a paràmetres de pes de 60-85 g de forma hexagonal, amb una pronunciada nervadura. En l’etapa de maduresa tècnica, els fruits de Forshmak tenen un color vermell brillant amb traços de color groc-taronja. En el context, el fetus té 3-4 cambres buides amb llavors i carn carnosa.
El rendiment de Forshmak en la condició de cultiu en terreny obert és de 6-8 kg, i, quan es cultiva tomàquet en film o refugis arquejats - de 9-1 kg. Necessita una lliga per a estacs o enreixats. Té una transportabilitat notable.
Característiques del cultiu de tomàquet Forshmak
Forshmak és un sorteig que dóna totes les característiques parentals a la següent generació. Per tant, les llavors de tomàquet es poden recollir pel seu compte, sense perdre la varietat dels seus llocs durant molts anys. Les llavors seleccionades i seques han de passar per desinfecció, que consisteix a submergir-les en una solució feble de potassi de manganès (0,01 g per 1 litre d’aigua) durant mitja hora, seguida de remullar-se en qualsevol estimulador de creixement segons les instruccions.
La sembra de llavors preparades es duu a terme a la segona o tercera dècada del març. Els dipòsits amb terra s’introdueixen en una habitació càlida, el sòl s’humiteja i les llavors es posen al sòl amb una distància d’1,5 cm entre 1,5 cm i les unes de les altres. A continuació, els grans es pressionen al sòl fins a una profunditat d'aproximadament 1 cm i es ruixa amb la barreja del sòl. Al cap d’uns dies, comencen a aparèixer bucles de plàntules emergents per sobre de la superfície del sòl, després d’aparèixer, la temperatura de l’aire a l’habitació es redueix en diversos graus i els contenidors amb planters es posen al lloc més il·luminat.
Si hi ha 2-3 parells de fulles veritables en plantes joves, les plantetes es submergeixen en recipients separats, mentre s’intenta aprofundir el màxim de la base de la tija. Tot i això, mentre intenteu no omplir el sòl amb el coll d’arrel de la planta.
Quan s’estableixen temperatures positives de nit a la segona o tercera dècada de maig, les planters es planten a terra oberta, després d’endurir-la durant 7-10 dies. Quan es cultiva tomàquet en condicions de protecció de pel·lícules o arquejades, es realitzen tècniques agrícoles associades a la plantada de planters 10-16 dies abans.
Tota la temporada de cultiu de Forshmak, cal dur a terme totes les pràctiques agrícoles pertinents:
- reg amb aigua càlida i assentada sota l’arrel un cop cada tres dies;
- afluixament obligatori del sòl després del reg;
- lligar amb enreixats o participacions;
- pinçament i formació de tomàquet en 1-2 tiges;
- adobament superior 3 vegades per temporada: després de la supervivència de les plàntules, en el moment de l’expulsió de pinzells, en el moment d’abocar fruita.
Malalties i plagues
El tomàquet Forshmak es distingeix per una immunitat digna de malalties. Els patògens s’eviten, però, quan s’estableix un temps plujós i fred, els tomàquets poden ser atacats per putrefacció. Per a la prevenció, els arbustos es tracten amb preparacions que contenen coure 1-2 vegades per temporada.
De les plagues, el perill més important per al tomàquet és la cullera del jardí i la mosca blanca. Per neutralitzar les plagues, es realitza un tractament amb Confidor Maxi i Actara, que són criats segons les instruccions.
L’ús del tomàquet Forshmak i ressenyes al respecte
Segons les ressenyes dels jardiners que cultiven Forshmak a les seves zones, el tomàquet va resultar ser molt digne, mostrant un excel·lent rendiment i resistència a les malalties.
El tomàquet no és adequat per a la seva conservació en els seus preparats casolans en la seva totalitat, no obstant això, el suc i la pasta en surten força bé. Forshmak té un ús especial en el farcit i la cocció. I, en tenir un baix àcid, els seus fruits són adequats per a persones que pateixen gastritis.
Tomàquets de poc creixement, sense pinxar: 5 de les varietats més delicioses
Per què les plantes de tomàquet creixen malament
Cultivem un tomàquet en una closca
Cultivar tomàquets sense regar segons el mètode de Kazarin