Ni un sol resident d’estiu que estima els carbassons i els carbassons no s’ha resistit a no créixer carbassa. Aquestes verdures són semblants entre si, però, tanmateix, la carbassa és més delicada i té un aspecte interessant que els seus parents. El cultiu de la carbassa i la sortida de les plàntules és una forma més popular que plantar les llavors a terra, perquè els arbustos creixen forts i donen fruits més ràpidament. I sobre com optimitzar el procés de cura de la carbassa, ara ho direm.
Pros i contres de la carbassa
En primer lloc, voldria determinar per què els residents a l'estiu els encanten créixer carbassa, quins avantatges tenen? El cas és que és molt estèticament agradable obtenir un cultiu tan interessant (i sobretot observar com es desenvolupen els petits cultivadors de carbassa). A més, la polpa d’aquestes fruites és molt més tendra que el carbassó i fins i tot el carbassó. A molta gent els agrada menjar carbassa crua, i si cuinen, llavors plats molt senzills: rodanxes fregides de carbassa o carbassa escabetxada (que afegeixen un mínim d’espècies).
Al mateix temps, aquest cultiu vegetal també presenta desavantatges. La carbassa és més “capritxosa” que el carbassó: no tots els terrenys són adequats per a ells, però els fruits de la planta són propensos a malalties fúngiques; es poden cobrir amb una “erupció” en forma de tenacs foscos.
Quines condicions es necessiten per al cultiu de la carbassa al país?
Aquesta planta adora les terres fèrtils: a diferència dels carbassons i els carbassons, la carbassa no donarà fruits en el sòl sorrenc. El més adequat per a ells és el chernozem o una llum similar, però saturat de substàncies útils del sòl.
Quant a la il·luminació, aquesta cultura adora el sol. Si planteu carbassa en un sòl fèrtil, però el llit queda a l’ombra, obtindreu un arbust potent amb fulles grosses, però amb fruits escassos. Però perquè els arbustos de carbassa al sol no s’assequin i es desenvolupin de manera uniforme, cal regar-los regularment, dirigint un corrent d’aigua cap al forat i no cap a les fulles.
Llegiu com conrear carbassons a terra oberta.
Quan plantar planters de carbassa?
Si voleu una collita gran, només hi pot haver una resposta: com més aviat millor. Però, aquí, cal procedir del clima de la vostra regió i de la situació meteorològica. La carbassa no sobreviurà a les gelades nocturnes, de manera que s’han de plantar al llit quan la temperatura de l’aire s’escalfi fins a un mínim de 10 graus a la nit. La temperatura diària ideal per al desenvolupament de la carbassa és d’uns 25 graus, de manera que els dies més frescos els arbustos es desenvoluparan lentament. En general, normalment, els planters de carbassa es planten a terra a la segona meitat de maig o al juny.
La carbassa: cultiu i cura a través de plàntules
1. Per a cada matoll, formeu un forat al terra amb un diàmetre de 30-40 cm i una profunditat de 20 cm. S'ha observat des de fa temps que la carbassa amb forats més capaços es desenvolupa molt millor que aquells arbustos en els quals els forats eren poc profunds o dels quals sortia aigua després del reg. (això succeeix si els costats del forat es difuminen). Abans d’aterrar, omple completament el forat amb aigua i espera fins que tot entri al sòl. Al centre del forat, poseu un arbust de plàntules, fixeu-lo a la base amb terra humida i fregueu-lo lleugerament amb terra fina i seca (evitarà que el sòl humit s’assequi ràpidament).
2. El primer dia de plantetes de carbassa arrelarà, de manera que és millor no tocar-lo i no regar-lo. Durant el dia, les fulles de carbassa tindran un aspecte letàrgic, però l’endemà s’ompliran amb els sucs de la terra i us faran les delícies d’un aspecte fresc.
3. Regeu regularment els pous amb aigua de carbassa: es necessitarà regar almenys una vegada cada dos dies, i és millor fer-ho al matí o al capvespre.A més de l’aigua ordinària, és bo utilitzar un amaniment especial especial: infusió fermentada de mulleina (1 kg de mulleina per cada 30 litres d’aigua) o infusió d’herba (1-2 kg d’ortiga, celandina, altres males herbes suculentes en 30 l d’aigua), que també s’han de fermentar abans del reg. Regar carbassa amb aquestes infusions no s'ha de fer més d'una vegada cada 2 setmanes.
4. Els primers ovaris dels arbustos de carbassa poden aparèixer fins i tot abans de la floració. Durant aquest període, i la floració i la fructificació, cal tenir molta cura amb les plantes. S'han de regar més sovint, però vestit superior és millor parar les infusions: la seva olor pot espantar els insectes i, després, el cultiu serà pobre.
5. Durant el reg (ja sigui amb aigua o guarnició), cal recordar una senzilla regla: la carbassa es rega en un forat per no esquitxar fulles amb líquid. En cas contrari, els arbustos podran quedar cremats al sol (si regeu al matí) o "agafar" una malaltia per fongs (si regeu al vespre).
6. Es necessita almenys 10 dies en madurar una fruita de carbassa, així que tingueu paciència! No oblideu inspeccionar els arbustos de carbassa a temps per treure els fruits malalts. Si la malaltia afecta més d’un fruit, és millor aïllar el matoll malalt d’altres plantes: esquinçar-lo amb l’arrel i llençar-lo dels llits.
Cultivar carbassa a partir de plàntules és una tasca bastant senzilla, aportant bells resultats!
