Caviar de remolatxa per sopar - bo per a la salut
El caviar de remolatxa es troba a l'agenda: és fàcil i ràpid de cuinar, el caviar resulta molt saborós, sucós, tendre, lleugerament dolç. Per cuinar el caviar, primer heu de bullir les remolatxes, després estofar amb pastanagues i cebes en un tomàquet. Es pot afegir caviar amb una petita quantitat d’all sec, les espècies també es poden utilitzar per degustar.
Serveixi el caviar de remolatxa a la taula per esmorzar, dinar i sopar, i va bé amb diferents tipus de carn, aus de corral, peixos. Un altre caviar serà una bona addició als entrepans. La recepta pas a pas amb una foto ajudarà a entendre el procés de cuina. Totes les receptes de caviar de remolatxa són senzilles, però el nostre millor plat gràcies a ell és increïblement saborós.
Ingredients:
- remolatxa - 2 peces;
- pastanagues - 1 pc.;
- ceba - 1 pc.;
- pasta de tomàquet - 1 cullerada.
- sucre al gust;
- sal, pebre - al gust;
- oli vegetal - 2 cdas.;
- aigua: 0,5 tasses;
- all sec - 0,5 culleradeta
Com cuinar el caviar de remolatxa
Prepareu tots els productes de la llista. Peleu les cebes i les pastanagues, renteu-les i asseceu-ne les verdures. Tallar les pastanagues en trossos petits, tallar la ceba en cubs petits.
Bullir les remolatxes amb antelació i refredar, pelar i rallar sobre un ratllador mitjà.
Escalfeu l'oli vegetal en una paella, llenceu les cebes i les pastanagues. Fregiu bé les verdures fins que quedi rosat.
Canvi de remolatxa en una cassola fins a les verdures.
Ara posem en una paella les verdures una bona pasta de tomàquet.
A continuació, afegiu la sal, el sucre, el pebre, llenceu els alls secs i aboqueu-los amb aigua.
Agiteu tots els ingredients, cobreixi i cuini a foc lent els ous durant 30 minuts. Durant aquest temps esdevindrà increïblement tendra i saborosa. Opcionalment, podeu triturar més. Traieu la mostra i serviu el caviar a la taula.
Bon appetit!
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
