Amanida "Mar Roja" amb pebre búlgar

Us oferim una amanida ràpida i senzilla "Mar Roja" amb pebre búlgar. Vermell, precisament pel seu color i pel mar, perquè fem servir pals de cranc.

Per cuinar, només necessitem uns quants ingredients i, el més important, no cal cuinar res. N’hi ha prou de picar els ingredients, vestir-los amb salsa i de seguida pots servir l’amanida a taula. Amanida resulta suculenta, fresca i amb una lleugera aroma d’all. Podeu afegir formatge dur ratllat, ous de pollastre, si es vol, el blat de moro en conserva és perfecte aquí.
Així, podreu experimentar i canviar lleugerament la recepta.

Ingredients:

Com cuinar una amanida "Mar Roja"

El pebre vermell es renta a fons, es talla per la meitat i es neteja de llavors. Piqueu el pebre a trossos mitjans. Els tomàquets també són meus, talleu la tija i talleu-los a trossos. Si s’extreu molt de suc dels tomàquets, llavors ho expressem.

Pals de cranc tallats a trossos grans, tal com es mostra a la foto.

Procedim a la preparació del subministrament de combustible. Aboqueu la maionesa en un bol i tireu els alls, remeneu.

Amanir amanida amb guarnició de maionesa i servir immediatament a taula.

Bon gana.