El tomàquet Calvados és el resultat del treball dels criadors d'Ucraïna. Les seves característiques i descripció de la varietat només són interessants per als veritables entusiastes de la jardineria, aquells que prefereixen conrear varietats noves i inusuals, de manera que cap dels veïns en té. La mata d’aquesta varietat és indeterminada. Segons diverses ressenyes, la productivitat és mitjana i després elevada. Algunes fotos mostren fruites marrons, de forma estàndard, sense espatlles verdes, amb un pes de 120 a 300 g.
La varietat de maduració mitjana, que, sota tècniques agrícoles estàndard, pot assolir un creixement de 1,2-1,6 m, requereix una observació escrupolosa indispensable de totes les característiques agronòmiques. Al carril mitjà es pot cultivar principalment a l'hivernacle. La varietat proporciona els millors indicadors de creixement quan formen un arbust de 2 tiges i necessita adob orgànic de pessig, obligatori i permanent, una subjecció del suport, com qualsevol mata de tomàquet que assoleix indicadors similars de creixement.
El tomàquet Calvados ofereix fruites marrons i vermelles i sucoses adequades per a necessitats culinàries i sucs. Té una pell fina i un gran percentatge de contingut líquid, cosa que la converteix en una excel·lent matèria primera per esprémer sucs segons qualsevol recepta. Amb una tecnologia agrícola adequada, creixen diverses inflorescències als arbustos, cadascuna de les quals dóna 2-3 tomàquets.
Les fotos enviades als amants de les varietats amb un bon rendiment demostren fruites fortes marrons que encaixen bé en el palmell del propietari.
Continguts
Història de cria i desenvolupament de la varietat
A Europa, durant la tercera dècada consecutiva, s’han cultivat tomàquets de tons no convencionals, perquè s’ha notat que en els fruits multicolors hi ha un cert excés de nutrients. Les varietats verdes i d’oliva ajuden a desfer-se de les al·lèrgies i prevenir les reaccions al·lèrgiques als productes vegetals.
Els tomàquets del Calvados es relacionen condicionalment amb els tomàquets madurs negres, ja que normalment són de color marró vermell, només lleugerament diferents del color normal de les varietats vermelles ordinàries. Tot i això, sotmesos a una tecnologia agrícola adequada, la seva pell adquireix un matís més pronunciat, així com la polpa de la secció.
Aquestes propietats dels tomàquets negres van cridar l'atenció dels científics europeus, seguides dels consumidors habituals, i no l'amor dels colors exòtics i inusuals de les pells de tomàquet.
El Calvados, criat per criadors ucraïnesos, és una varietat intermèdia entre tomàquets morats, negres i vermells, que conté substàncies útils necessàries per a moltes malalties.La prevalença insuficient de material varietal d’aquesta varietat, que va aparèixer el 2014, va provocar que la varietat Calvados es conreés principalment al territori de Krasnodar en terreny obert. I només el 2016 es van fer els primers intents de criar-lo en condicions d’hivernacle.
Els comentaris dels jardiners, que van compartir la seva experiència als fòrums, suggereixen que, amb una tecnologia agrícola adequada, la varietat presenta grans rendiments. Molts noten l’aiguat de la fruita, que, tanmateix, té un bon gust i pronunciat. Però hi ha un moment positiu indubtablement en això, perquè molts han estat creixent Calvados per cosir sucs casolans durant dos anys seguits. Tenen un sabor ric i un contingut ric en vitamines.
Varietats de fruites fosques: els pros i els contres
A Europa, aquestes varietats es cultiven de manera específica i s’utilitzen principalment en nutrició dietètica. Per tant, intenten no aplicar fertilitzants minerals, substituint-los per orgànics. S’utilitzen en quantitats petites i estrictament limitades.
Els indubtables avantatges de la varietat Calvados inclouen els següents, que no són coneguts per un ampli cercle d'amants de varietats exòtiques de qualitat:
- Es tracta d’un arbust indeterminat, que pot ser limitat en el creixement si cal.
- Té un color i un gust inusual de fruites amb una pell fina i un alt contingut en aigua. D’aquesta manera, es produeix la demanda del cultiu de sucs casolans i es crea una base de vitamines per a l’hivern.
- Hi ha una capacitat més gran de les fruites per actuar com a components de la nutrició dietètica per a patologies cardiovasculars (a causa del contingut de substàncies útils en elles). Es recomana per a possibles riscos de càncer de caràcter ecològic o hereditari, per millorar la visió.
- Alta productivitat amb cultiu d’hivernacle i preservació de totes les propietats útils.
- Com qualsevol tomàquet de fruites fosques i amb un alt contingut en nutrients, el Calvados actua com un afrodisíac natural. És capaç d’influir en l’estat de potència en homes, sent un estimulant natural del desig sexual.
S’ha establert que aquest color s’obté en els fruits dels tomàquets de fruites negres a causa de la concentració important d’antocianines adquirides per ells amb una tecnologia agrícola adequada.
Tanmateix, a causa de les característiques específiques de les varietats de pell fosca i de l'experiència insuficient en el seu cultiu, els viticultors nacionals no han desenvolupat una tècnica agrícola suficientment general i efectiva. Això crea certes dificultats per a persones sense experiència suficient que treballen amb cultures problemàtiques.
Consells! Començant a cultivar varietats exòtiques de tomàquet, heu de tenir cura de la fiabilitat i la reputació sòlida del proveïdor de qui es compra el material de llavors. Jardiners experimentats van assenyalar que, en lloc del nou producte esperat - Aronia Calvados, podeu comprar llavors d'una altra varietat, també arònia, però més comunes.
Característiques de la tecnologia agrícola i precaucions
Abans de plantar prou matèria cara, hauríeu de familiaritzar-vos amb la previsió meteorològica a llarg termini i el calendari lunar, escollint el moment òptim per plantar planters en terreny obert. La sembra de llavors per a planters es realitza 60-65 dies abans de la plantació prevista. Les llavors es planten en un aire bastant càlid (almenys 20 graus), amb bona llum i amb una disminució obligatòria de la temperatura a la nit de 2-3 graus. La humitat a l’hivernacle ha d’arribar al 60-70%.
Les plantes de plàtan només es poden obtenir amb l'ajut de fertilitzants orgànics o amb una composició especial per a varietats exòtiques. Al carril mitjà i en climes temperats, la varietat Calvados només és adequada per al cultiu d'hivernacle.
Aquests arbustos necessiten un tractament setmanal amb tricodermin. Aquest és un producte biològic especial dissenyat per tractar plantes amb fongs. Tot i això, alguns jardiners intenten evitar encara aquest tipus de tractament i utilitzen remeis populars propis, desenvolupats o heretats per a això.
Per protegir-se contra les malalties fúngiques, solen utilitzar:
- infusió d’all;
- sèrum naturalment acidificat;
- kvass agre;
- kefir diluït ranci.
Aquest tractament es recomana no només en terrenys oberts, sinó també quan es planten en hivernacles, perquè el creixement intensiu d’aquest tipus de varietats, la formació constant de nous pinzells i la collita de fruites amb pell fina que no es prenen temps, condueixen al ràpid desenvolupament de floridura o fong.
La varietat Calvados necessita una cura acurada i la retirada de les capes en el volum màxim per tal d’enfortir al màxim les tiges principals. Aquesta precaució és necessària perquè la fruita té una pell fina. Tan aviat com són adjacents al terra, es produeixen danys immediats al tomàquet i comença la càries. Per la mateixa raó, és necessari controlar detingudament la maduració dels tomàquets i recollir-los del matoll en estat de maduració tècnica. Això és especialment cert quan la varietat es cultiva com a producte comercial.
En general, les ressenyes sobre les qualitats gustatives de la varietat Calvados són positives. En condicions d’hivernacle, es pot atribuir a varietats de maduració mitjana amb un període de maduració de 115-120 dies. Els arbustos poden créixer fins a 160 cm d'alçada, però, amb aquests indicadors de creixement, hi ha una disminució del rendiment, que alguns conreadors diuen elevada, i alguns responen com a mitjana o fins i tot baixa.
Tot i això, molts pretenen continuar creixent, a causa dels components beneficiosos que formen la fruita, que s’utilitzen en l’alimentació infantil i terapèutica per a adults per a nadons i poden tenir un efecte positiu en molts aspectes de salut.
Tomàquets de poc creixement, sense pinxar: 5 de les varietats més delicioses
Per què les plantes de tomàquet creixen malament
Cultivem un tomàquet en una closca
Cultivar tomàquets sense regar segons el mètode de Kazarin