Més recentment, els tomàquets de color violeta es consideraven un miracle sense precedents, i era bastant raríssima conèixer aquesta curiositat en zones de jardiners. No obstant això, avui en dia, gràcies a l’esforç dels originaris, l’ametista i el tomàquet negre-violeta es cultiven amb èxit tant als abrics de pel·lícules com a la terra oberta, i la seva ombra de varietats existents varia des del morat suau fins al negre-morat.
Varietats similars de tomàquet es van desenvolupar amb la participació d’un gen d’una de les espècies de tomàquet de nits, que és de naturalesa força verinosa però que presenta una alta resistència a les malalties i als extrems de temperatura. Una d’aquestes varietats fabulosament boniques és el tomàquet morat de carbassa.
Contingut
Sortotip de tomàquet Esquema de carbassa morada
La varietat és indeterminada, amb una tendència de creixement inacabada, però amb el seu cultiu estacional, l’alçada de la planta arriba als 1,7-2 metres. A mitja temporada, desprenen els seus fruits madurs tècnicament 105-115 dies després de l’aparició de les primeres plàntules, que assoleixen paràmetres de pes de 200-350 g i es distingeixen per un color violeta-violeta. Els fruits són grossos i de planta plana i amb una pronunciada nervadura.
El matoll és fortament frondós amb fulles d’un suc verdós. En una secció, un tomàquet mostra moltes cambres de llavors amb polpa sucosa, que es distingeix per un excel·lent acabat de fruita de tomàquet. Els indicadors de rendiment de la carbassa morada són molt bons i hi ha collites de tomàquets d’un arbust d’uns 3,5-5,5 kg.
Característiques del cultiu de la carbassa morada
Tomàquets La carbassa morada es conrea amb èxit a moltes regions de la Federació Russa, Moldàvia i Ucraïna, però sobretot es treballen quan es cultiven al carril mig i a zones amb un clima força càlid.
Sobretot, el seu cultiu en terreny obert, ja que la saturació del color i el contingut d’antocianur de glicòsid vegetal, que té un efecte terapèutic sobre el cos humà, depèn de la llum del sol brillant. Aquest element reforça els vasos sanguinis i redueix la fragilitat capil·lar.
La carbassa morada és una varietat que, quan es cull, proporciona a la descendència totes les característiques parentals. Per tant, podeu recollir els grans d’aquest tomàquet pel vostre compte, plantant aquest tomàquet meravellós als seus llocs durant més d’una temporada. Les llavors són seleccionades entre fruites madures, rentades bé amb aigua corrent i assecades.
Abans de sembrar tomàquets, que cauen el segon o el tercer de març, els contenidors amb terra es porten a una habitació càlida. És aconsellable adquirir barreja de sòl per a plantes en botigues especialitzades. Abans de plantar, les llavors s’han de sanejar i estimular. Per fer-ho, les llavors es remullen durant 30-40 minuts en una solució feble de potassi de manganès a raó de: 0,01 g per 1000 ml. A continuació, les llavors es renten sota aigua corrent i es submergeixen en qualsevol estimulador de creixement durant 10-12 hores. Després de l’assecat, els grans estan a punt per plantar. El sòl dels contenidors s’ha d’humitejar, les llavors s’han repartit a una distància d’1,5 cm per 1,5 cm, aprofundides per la mateixa quantitat i cobertes de terra.
Els contenidors amb llavors de tomàquet sembrats es cobreixen amb diari o polietilè i es col·loquen en un lloc fosc i càlid.Al cap d’uns dies, començaran a picar els primers bucles de planters. Després de l’aparició, s’elimina el material de cobertura, la temperatura ambient disminueix en diversos graus i els contenidors amb planters s’instal·len al lloc més il·luminat. Després de créixer 2-3 parelles reals de fulles en plàntules de tomàquet, les plantes joves es desenvolupen en testos separats, intentant aprofundir cadascuna del possible al sòl, en cap cas amb aquesta acció, omplint el coll d’arrel.
En establir temperatures positives a la nit durant la segona o tercera dècada de maig, les planters es planten a terra oberta, després d’endurir-la durant 7-10 dies. Per tal que els fruits de la carbassa morada adquireixin un color brillant saturat durant l’època de cultiu, cal preparar el sòl abans de plantar plantetes, afegint a cada pou:
- 25 g de superfosfat;
- 30 g de potassi;
- 20 g de nitroammophoski;
- humus;
- 1 got de cendra.
Al llarg de la temporada de cultiu del tomàquet, cal dur a terme totes les pràctiques agrícoles adequades, que inclouen: lligar els enreixats, formar un matoll en una o dues tiges, pessigar, regar amb aigua tèbia, alimentar-se i alimentar-se. Abonament sota tomàquet s'ha d'aplicar tres vegades per temporada, amb fertilitzants complexos especials en els períodes següents:
- supervivència completa de les plàntules;
- la formació de pinzells;
- abocant fruita.
Malalties i plagues
Tots els tomàquets de color violeta, incloent la carbassa violeta, es caracteritzen per una major resistència a molts patògens com el retard tardà, la fusariosi, la verticil·losi. Tanmateix, sobretot en les estacions de pluges, les plantes poden veure's afectades per alguna putrefacció. Per tant, durant la temporada, per evitar el tomàquet, cal tractar els tomàquets una o dues vegades amb preparacions que contenen coure.
De les plagues, el perill més gran per a la carbassa violeta és la mosca blanca, la descendència de la qual es desenvolupa a una velocitat frenètica quan s’estableixen estius secs i calorosos. Els preparats Oppercot i Actara, diluïts segons les instruccions, s’utilitzen per neutralitzar-lo.
Ressenyes i aplicació de tomàquet de carbassa morada
Després de cultivar aquest tipus en les seves parcel·les, molts jardiners es queixen que els seus tomàquets no es convertien en morats, sinó que només van adquirir una malva. Això es deu al fet que durant el cultiu de tomàquet no es van observar pràctiques agrícoles i el sòl no va ser suficientment fertilitzat. A més d’aquest fet desagradable, molts jardiners van quedar molt satisfets amb la carbassa Violeta per la seva resistència a patògens, gust i decoració.
Per a la conserva en general, amb preparacions casolanes, la carbassa morada no és completament apta, però produeix bons sucs, pastes i salses que difereixen en la seva ombra original i en un agradable sabor afruitat de tomàquet.
Tomàquets de poc creixement, sense pinxar: 5 de les varietats més delicioses
Per què les plantes de tomàquet creixen malament
Cultivem un tomàquet en una closca
Cultivar tomàquets sense regar segons el mètode de Kazarin