Els jardiners van encantar els tomàquets del grup de vedella, mentre que a Rússia també es conreen varietats de selecció estrangera. La varietat de tomàquet Big Carol, que "ens va venir" dels EUA, va arrelar en moltes zones.
Continguts
Descripció del grau
Aquestes varietats es valoren per fruites grans, el seu gust inusual és dolç, amb aroma, a més de polpa carnosa i sucosa. No és un problema fer una amanida per a una família d’un tomàquet d’aquest tipus, i la verdura pot ser anomenada una veritable delicadesa.
La varietat Big Carol té diferents noms en els catàlegs: Carol Big Pasta, la gran pasta de Carol Chyko, de manera que cal anar amb compte. Es creu que aquesta vedella única de tomàquet va ser criada per criadors nord-americans i és l’orgull de la família Carol Chyko (Pensilvania). Segons els termes, la varietat es declara a mitjan temporada, però a diverses regions, segons els comentaris, van començar a donar fruits més tard de 115 dies després.
El seu matoll és molt potent, creix fins a dos metres. Es recomana conrear un tomàquet en hivernacle, amb formació obligatòria de pessic i pessigolles. Fulles de forma normal, de color verd clar. Els brots laterals creixen ràpidament, de manera que s’han d’eliminar les fases oportunes.
Es forma un matoll en 1-2 tiges, donat això en plantar plantes en hivernacle. Esquema: no més de tres plantes per metre quadrat i, quan es cultiva en dues tiges, es poden plantar dos arbustos. En aquest cas, les plantes tindran prou il·luminació i nutrició.
El pinzell comença a lligar-se després de 9 fulls, el fillastre sota el primer pinzell s’utilitza com a segona tija. El tomàquet és resistent a les malalties, però és necessària la prevenció de les fitòfores.
Descripció de la fruita
En les varietats de tomàquet de vedella, els fruits solen ser grans, i Big Carol no és una excepció. Aquests tomàquets amb molta cura creixen fins a uns 400 grams, al pinzell totes les fruites són uniformes.
El color de la pell és de color fosc, borrosa i saturat. Els fruits es veuen molt bonics en el verd del arbust, cridant l’atenció.
La polpa és sucosa i carnosa, al seu interior es formen fins a 4-6 cambres petites. Gust: equilibrat, brillant, amb notes refrescants, dolç. Hi ha molt poques llavors, tot està "ocupat" amb polpa. La varietat és única, perquè fins i tot en condicions adverses dóna uns rendiments excel·lents.
Els tomàquets s’utilitzen en amanides, en el processament (sucs, salses, pastes). Tots els productes de Big Paste de Carol Chyko tenen un sabor molt ric i un bonic color de tomàquet. La vida útil de tomàquets d’aquesta varietat és mitjana, és recomanable utilitzar els fruits per processar-los o menjar immediatament després de la maduració completa.
Avantatges i desavantatges de la varietat de tomàquet Big Carol
El principal avantatge d’aquests tomàquets és el seu pes i la polpa sucosa i carnosa. El sabor de la brossa és excel·lent, mentre que és força resistent a les condicions meteorològiques.
Avantatges:
- fruites grans (400-450 grams);
- sabor dolç agradable de tomàquets;
- altes propietats comercials de fruites;
- resistència a les malalties.
El tomàquet americà és una varietat, per la qual cosa n’hi ha prou amb escriure les llavors dels recol·lectors una sola vegada, i en el futur per recollir llavors de les seves plantacions.
Però, per créixer un tomàquet tan saborós i gran, cal treballar molt. La varietat necessita formació de plantes, pinçament obligatori.
Tomate Big Carol té una peculiaritat: disposició a terry (fasciació) de flors i cal tenir-ho en compte.Per obtenir tomàquets grans, es recomana tirar les flors al pinzell, deixant 2-3 peces. Els tomàquets grans es formen generalment a partir d’inflorescències deformades, mentre que la seva forma pot ser lleugerament maldestra. Eliminar o deixar aquestes inflorescències: el jardiner decideix. Es creu que la majoria de vegades les flors dobles apareixen al primer pinzell i poden inhibir el desenvolupament d’altres fruites. Per tant, es poden eliminar flors dobles.
A més, aquest tomàquet requereix una bona nutrició, una bona cura, per la qual cosa per als jardiners sense experiència és millor triar altres varietats de tomàquets o prestar prou atenció a Big Carol.
Opinions sobre el cultiu del tomàquet
Marina, regió d’Irkutsk
Ja fa temps que volia prescriure tomàquets de vedella per a mi, finalment, el somni es va fer realitat. L'hivern passat van créixer tres varietats a l'hivernacle, entre elles el Big Carol. El matoll era alt, potent, amb pocs raspalls. Els tomàquets són grossos, però, per ser sincer, ni el color ni el gust em van impressionar. Potser va fer alguna cosa malament, però no els va agradar gens la polpa, el tomàquet habitual, que creixo i hi ha molts gasos d’escapament. Rebuig aquest grau.
Galina, Kemerovo
La varietat és un conte de fades. Em va impactar l’alta productivitat, el gust. Es tracta d’un tomàquet alt, al meu hivernacle l’alçada era d’uns 180 cm. Els fruits són arrodonits, amb un toc de forma de cor, però sense arribar-hi. El color del fruit, quan estava completament madur, era de color vermell fosc fosc, en pes, gairebé tots els 400 grams. La polpa és sucosa, pràcticament no hi ha llavors dins del tomàquet. El sabor és meravellós, va amb una bombada a les amanides i encara ens encanten els entrepans amb tomàquets, així que Carol és perfecte per a ells. Tomàquet molt fructífer, llavors recollides, aquest any torna a créixer.
Disposa de tecnologia agrícola de tomàquet Big Carol
Com que aquesta varietat pertany a fruites grans, cal tenir en compte les particularitats del cultiu d’aquests tomàquets.
- En plantar, observeu estrictament la disposició dels arbustos, plantant-los amb menys freqüència que les varietats ordinàries, 2-3 plantes per 1 quadrat. metre
- Aquestes varietats requereixen un amaniment superior, ja que una planta necessita molta força per formar i madurar els fruits.
- S'han de tenir en compte les dosis de fertilitzants ("no vol dir molt") en controlar la quantitat de nitrogen. Amb una sobreabundància d’aquest element, les plantes comencen a “engreixar-se”, els arbusts s’estenen, els brots laterals creixen i la producció de fruits es deteriora.
- Tant les plantes mateixes com els pinzells es formen, deixant en elles un nombre limitat de flors. En la varietat Big Carol, es recomana deixar 2-3 flors a la inflorescència, en cas contrari, els tomàquets seran petits, desiguals o no hi haurà cap nus.
Planter planters
Aquesta varietat es sembra amb llavors a principis de març, de manera que en el moment de plantar les plantetes tenen uns 60 dies. Es recomana pensar en la il·luminació de les plantes, per a les quals s’utilitzen làmpades fluorescents o LED.
Les llavors s’escabetxen abans de sembrar en una solució de permanganat de potassi (incubat durant no més de 20 minuts), i després es necessiten rentar. Si hi ha estímuls de creixement en stock - EPIN, ENERGEN, podeu remullar llavors de tomàquet o bé posar immediatament les llavors en un teixit humit per a la germinació. Si el dia de sembra es selecciona segons el calendari Lunar, cal tenir en compte que el remull o la germinació dels tomàquets es considera l'inici de la sembra.
Per planter caixes adequades, recipients, pots de torba, així com tasses de plàstic o paper gruixut. Sembrar immediatament en contenidors separats elimina el busseig, però si la sembra de llavors en caixes comunes és necessària la recol·lecció.
L’alimentació es realitza dues vegades, després d’esperar una immersió durant uns 10 dies. Com a fertilitzants, és millor utilitzar formulacions complexes, així com fertilitzants solubles en aigua preparats.
Una condició necessària per obtenir plantes de gran qualitat és un règim de temperatura estable (+ 23ºC ... + 25ºC), un reg i una ventilació regulars i moderats. Abans de plantar en hivernacle, es recomana endurir els tomàquets per a la qual cosa es treuen a la fresca.
Cures d’hivernacle
El desembarcament es realitza només quan s'estableix un clima càlid i estable, tenint en compte el clima particular de la regió. Al carril mitjà de l’hivernacle, els tomàquets es poden identificar ja a principis de maig, a les regions del nord, així com més enllà dels Urals, a finals de maig o fins i tot a principis de juny.
Es planten arbustos, observant la distància, ja que els tomàquets de vedella de fruita gran els agraden la llibertat i l’espai.
Els sòls s’omplen a la tardor, introduint humus, superfosfat. Quan excaveu a la primavera, afegiu-hi cendra de fusta, farina d’ossos, excloent els excrements de fems frescos o aus.
Big Carol és una varietat que necessita tenir una forma adequada. Les varietats indeterminades de tomàquet es conreen en 1-2 tiges, ja que en aquest cas és més probable que conreen grans fruits.
Si la planta és introduïda en un tronc, es treuen tots els brots laterals i, a continuació, es treuen tots els passos regulars. Quan es manté un arbust en dues tiges, el primer fillastre potent i alt es deixa sota el primer pinzell. Serà el segon tronc; hi formaran inflorescències i fruits.
Aquesta varietat és necessària per a la cria, en cas contrari en un hivernacle, un tomàquet creixerà fortament en detriment de la formació de fruites. El procediment es realitza al matí, aproximadament 1-2 vegades per setmana. Es treuen els brots laterals, no permetent que arribin a una llargada gran (uns 5-6 cm), deixant una soca d’un centímetre i mig. El millor és triar l'hora al matí perquè les pauses a les branques durin fins a la nit i que els virus no hi entrin.
Cal que es lliguin els graus alts de Big Carol. És eficaç fer servir enreixats, però les aptes ordinàries amb cintes de tela són força adequades. Corda, filferro per lligar és millor no utilitzar-la, ja que poden tallar les tiges i les branques dels tomàquets.
Una altra tècnica obligatòria és l’organització adequada del reg, en cas contrari no obtindreu fruites sucoses i carnoses. Hi ha una opinió que els tomàquets necessiten un reg rar però abundant. Tot és correcte, però cal tenir en compte:
- microclima a l’hivernacle;
- estat del sòl;
- l’estat de les plantes mateixes;
- condicions meteorològiques.
En temps calents, haureu de regar més sovint, i després d’això, ventileu l’hivernacle, obrint les finestres i les portes. En temps ennuvolat, regen no més de 1-2 vegades per setmana, controlant el nivell d’humitat dels refugis.
Els tomàquets no necessiten una humitat excessiva, calor intensa, ja que tot això afecta negativament el creixement de la cultura, la formació de fruites. A l’aire sec, la pol·linització del tomàquet no es produeix a l’hivernacle (el pol·len es torna estèril), amb indicadors d’humitat elevats el pol·len es fa pesat i no s’aboca.
El contingut d’humitat òptim no supera el 60%.
Per millorar el microclima, es recomana mullar la terra a l’hivernacle. Mulch pot servir:
- serradura;
- humus;
- turba;
- herba sega
Aquests materials no només proporcionen la humitat desitjada al sòl, sinó que també eliminen les males herbes.
Es presta una atenció especial al vestit superior del tomàquet. Durant la temporada, les plantes s’alimenten de 4-5 vegades, alternant orgànics, fertilitzants minerals, alimentant-se sota l’arrel i el fullatge. Aquest horari us permetrà obtenir fruites grans d'alta qualitat amb bon gust.
Els ocells, la mulleina (s’agreguen d’aigua), els compostos complexos, la cendra de fusta s’introdueixen com a fertilitzants. Una preparació molt bona és la infusió que es prepara a l’herba (dent de lleó, ortiga, combre i altres herbes que creixen al jardí). Un tal "còctel" verd s'insisteix durant una setmana, i després es dilueix amb aigua (1:10) i tomàquets regats sota l'arrel.
Des dels remeis populars per a la condimentació superior, el llevat del forn, la polvorització de tomàquets amb iode, l’àcid bòric va mostrar bons resultats.
Com que el moment de la maduració de fruites a Big Carol no és precoç, haureu de tenir cura de la profilaxi d’aquest tomàquet.
Podeu polvoritzar les plantes amb aquests compostos:
- infusió d’all;
- preparacions que contenen coure;
- Líquid de Bordeus;
- infusió de cendra.
A mitjan agost, es treuen tots els pinzells superiors de floració perquè els fruits inferiors tinguin temps de formar-se normalment. La part superior també està punxada i es treuen aquells ovaris que no van tenir temps de formar-se.
A jutjar per les revisions, malgrat la maduració mitjana i la maduració posterior, la varietat de tomàquet Big Carol és poc susceptible de difuminar-se tard. Però per tal de no arriscar-se, es recomana treure totes les fruites verdes perquè madurin a casa quan el clima fa fred. Per obtenir les seves pròpies llavors per sembrar en un arbust, es selecciona el fruit més bonic i es deixa madurar a la planta.
En general, les fruites es poden collir ja que arriben a la maduresa tècnica (és a dir, verdes). Maduren bé a casa, obtenint un color carmesí fosc característic de la varietat.
Tomàquets de poc creixement, sense pinxar: 5 de les varietats més delicioses
Per què les plantes de tomàquet creixen malament
Cultivem un tomàquet en una closca
Cultivar tomàquets sense regar segons el mètode de Kazarin