Tomàquet: estimat per moltes espècies de plantes anuals o grans, que pertany a la família Solanaceae. Els seus fruits són únics: poden ser de color vermell, groc, rosa o taronja. Es poden plantar en terreny obert, en hivernacle i es preveu collir a l’agost i al setembre, depenent d’una varietat determinada. Podeu menjar tomàquets frescos, en amanides, en lecho, guisat de verdures, salats i en escabetx. Degut a aquesta diversitat, molta gent adora aquesta verdura per la seva variabilitat de cultiu i paleta gustativa de varietats.
Contingut
Selecció d'una varietat determinant
A l’hora d’escollir varietats determinants de tomàquet, pot centrar-se no només en el període de maduració, per exemple, la maduració primerenca, sinó també en quines zones estan destinades: sud o nord:
- Les espècies del sud tenen una gran estabilitat climàtica, que permet protegir els fruits i les fulles de la llum directa del sol. Tenen una llarga temporada de creixement i fullatge dens.
- Les del nord estan destinades a un període de calor curt, les seves fulles estan disposades de manera que obrin els fruits al sol. A les regions del sud moriran o, fins i tot si creixen, es deixaran malmesos els tomàquets que hi hagi.
Classificació de maduració de fruites
Les varietats determinades de tomàquet es diferencien quant a la maduresa tècnica. Assigna:
- ultra-precoç;
- madura primerenca;
- mitja temporada.
Per assegurar-se, en la recol·lecció, es recomana plantar varietats madures i molt primerenques.

Funcions de desembarcament
És important tenir en compte la selecció de varietats de tomàquet per plantar, ja que algunes d’elles donen fruites ben a la intempèrie, mentre que d’altres necessiten protecció i calor. Es distingeixen les categories següents de tomàquets.
No subdimensional
Sense pretensió en el cultiu. Apte per a la franja nord i central de Rússia.
La floració comença després de la 5a fulla del tronc i el creixement finalitza amb la darrera inflorescència. Les principals varietats de tomàquets reduïts:
- Antoshka. La maduració primerenca, madura en uns 95-100 dies, el rendiment és de 5-5,5 kg per metre quadrat. Les fruites són grogues, arrodonides, petites, amb polpa tova. Apte per a amanides i salades.
- Aquarel·la La maduració primerenca, madura en uns 95-100 dies, el rendiment és de 4-4,5 kg per metre quadrat. Fruits prou grans, de color vermell, ovalats. Amb polpa tova i lleugera acidesa.
- Cracòvia La maduració primerenca, madura en uns 75 - 80 dies, el rendiment és d’1,5 kg d’un arbust. Les fruites vermelles quadrades, de mida mitjana, són força resistents a les malalties i són ideals per a amanides.
Tomàquets alts
Són prou difícils de créixer. Són susceptibles a malalties i requereixen cura addicional, però si us plau, tenen una productivitat i una fructificació llargs.

Varietats populars:
- Barmaley. La maduració primerenca, madura en uns 95-100 dies, el rendiment és de 12 a 16 kg per metre quadrat. Fruits rosats quadrats, superiors als 200 grams, carnosos i aptes per a amanides.
- Bogatyr Maslova. A maduració mitjana, madura en 115-125 dies, el rendiment és de 10-12 kg per metre quadrat. Fruits rodons i vermells.
- El gegant és llimona.La maduració primerenca, madura en uns 120 - 140 dies, el rendiment és de 12 a 15 kg per metre quadrat. Fruits de color groc brillant i rodó pla, de més de 700 grams, carnosos i universals.

Formes híbrides de tomàquet
Calen varietats híbrides d’agrotecnologia. Els híbrids determinants s'han demostrat molt bons en el cultiu industrial, ja que mostren el màxim rendiment quan s'utilitzen hidropònics. Les llars privades rarament utilitzen aquestes tècniques.
Hi ha algunes característiques del cultiu de planters, que inclouen l'ús d'una barreja de torba i sorra per sembrar-la.
Varietats híbrides populars:
- Townsville F1. Maduració primerenca amb una temporada de creixement de 67 dies, el rendiment és de 7-10 kg per metre quadrat. Fruits vermells arrodonits amb un pes de fins a 200 grams. Arbusts: alts, que requereixen lligar. A terra oberta poden créixer al sud i al centre de Rússia, al nord, els hivernacles són necessaris.
- Polonaise F1. Una varietat híbrida determinant precoç. Madures en 60-70 dies, després de la plantada en planta (es recomana plantar al sud en terreny obert). Les fruites són de color vermell saturat amb carn suculenta. resistent a les malalties i al transport.
- Polbig F1. Varietat de tomàquets molt primerenca, la maduració es produeix 55 dies després de la sembra. Resistent a baixes temperatures, es pot conrear a tot arreu. La productivitat per metre quadrat pot arribar a 20 kg. Els tomàquets són de color vermell, arrodonit, de mida mitjana - 150-200 grams. La varietat és universal. Apte per a amanides i conserves.
- Torbay F1. La maduresa tècnica es produeix després de 65 dies, és un híbrid madur holandès. L’alçada dels arbustos a l’hivernacle pot arribar als 1,5 metres. Les fruites són arrodonides, petites (150-200 grams) de color rosat, tenen un sabor amarg i dolç. Productivitat de 18-20 kg per metre quadrat. La varietat és universal, s'utilitza per a la recol·lecció d'hivern, amanides fresques i barreges vegetals.

Condicions necessàries per al rendiment de tomàquet
Per formar un cultiu gran i de gran qualitat, els tomàquets necessiten una alimentació addicional, que reben naturalment del sòl i dels fertilitzants. Elements per a una collita saludable:
- Fòsfor Es recomana utilitzar des dels primers dies de la plantació, podeu posar els forats en els quals es plantaran les plàntules, després d’escampar una petita quantitat de terra, per tal d’evitar el contacte directe de les arrels del tomàquet i el fòsfor. El fertilitzant estimula el creixement dels vegetals i, de vegades, pot augmentar la resistència a les gelades. Cal afegir fòsfor a tots els apòsits superiors, perquè gràcies a això altres fertilitzants "funcionen" millor.
- Potassi Es recomana utilitzar juntament amb fòsfor i també afegir als pous a l’hora de plantar. Una combinació de fòsfor i potassi, a més d’augmentar la resistència a les gelades, accelera la maduració dels tomàquets i afecta el rendiment. Si el potassi no és suficient, els tomàquets es quedaran enrere en el creixement, maduraran uniformement, i fins i tot és possible l'aparició de taques a les fruites.
- Nitrogen És el més important, ja que és el responsable del creixement i l’ovari dels tomàquets. Es recomana fer-lo diverses vegades al correu a intervals regulars, amb una falta de nitrogen, les fulles es tornen grogues, es moren i no es tracta de cap collita.
No és difícil triar una varietat de tomàquet. Per fer-ho, heu d’estudiar informació del fabricant. Està indicat en una bossa de llavors. Però això només és una petita part de l’èxit. Quan es cultiven cultius, cal observar les condicions de la plantació, tenir cura adequada de la planta, protegir-la de les plagues.