Els tomàquets que creixen en terra oberta no sobreviuran sense reg regular. La falta d’humitat que prové durant el reg, els tomàquets són difícils de tolerar. Els processos metabòlics i fisiològics dins de la planta s’alenteixen o s’aturen del tot.
La manca d’aigua suficient condueix a la vessament d’ovaris sobre els tomàquets i un excés d’aigua provoca malalties fúngiques.
Continguts
Per què regar
El tomàquet consta d’un 80% d’aigua, el 94% de les fruites, el 20% restant i el 6% de les fruites són les substàncies seques que formen el cos de la flora: arrels, tiges, fulles. L’aigua és necessària en els processos metabòlics que es produeixen a l’interior de les plàntules.
- La transpiració és el procés de moviment de l’aigua dins d’una planta, des de les arrels a tots els òrgans, i l’evaporació de les seves parts externes, principalment de les fulles. En moure’s amb l’aigua, els nutrients entren lliurement a totes les cèl·lules de la planta. El procés també és responsable de la termoregulació, protegeix els arbustos de tomàquet de sobreescalfament i de la destrucció de proteïnes sota la influència de la calor.
- Les reaccions químiques són la conversió de nutrients i oligoelements en energia i enzims necessaris per al creixement i desenvolupament del tomàquet. Aquests processos es poden produir només en solucions aquoses.
- La fotosíntesi és un procés en què l’energia de la llum solar es converteix en l’energia dels enllaços químics de les cèl·lules de substàncies orgàniques. Simplement, com a resultat de les reaccions de fotosíntesi, les molècules d'oxigen i glucosa necessàries per a la vida de les plantes són alliberades de l'aigua.
Amb la manca d'humitat, els arbustos de tomàquet sans i forts es tornen incapaços de la vida i es desfan. Les plantes afeblides passen la resta de la seva vitalitat exclusivament per preservar les arrels, i les tiges, les fulles, els ovaris de fruites s’assequen i s’asseguen. El reg restableix l’energia perduda i torna a la vida els arbustos de tomàquet.
Els tomàquets reben aigua del sòl després del reg o durant la pluja. El 90-97% d'aquesta humitat es destina a processos metabòlics. És necessari compensar aquestes pèrdues, cosa que significa que l’organització d’un reg adequat és imprescindible.
Temps de reg
Cal regar els tomàquets al llarg de tota la temporada de cultiu. Des de sembrar llavors fins a la maduració completa de fruites, les plantes necessiten aigua. Una excepció a aquesta regla només poden ser períodes de temps amb pluges intenses.
L’hora òptima del dia per regar tomàquets és d’1-2 hores abans de la posta del sol. La superfície del sòl s’ha d’assecar una mica abans de l’aparició de la nit freda de manera que les fulles i les tiges no estiguin supercoolades pels fums freds. No s’exclou el reg a primera hora del matí, quan encara no fa molta calor. Si el sol es troba al seu zenit, la superfície humida del sòl es converteix a l’instant en una densa i dura escorça que no deixa passar l’aire.
Reg durant el creixement i la fructificació
L’estació de cultiu dels tomàquets es divideix en diverses etapes:
- Desenvolupament i creixement de planters.
- Adaptació a un lloc nou després de plantar en terreny obert o en hivernacle.
- Creixement i desenvolupament abans de la floració.
- Floració.
- La formació d’ovaris de fruites.
- Fruita.
En cada etapa de creixement, els tomàquets necessiten reg, però la quantitat d’aigua i la freqüència en totes les etapes difereixen:
- després de plantar plàntules de tomàquet a terra oberta i regar-les per primera vegada, hauríeu de fer una pausa important de 10-14 dies, deixar que els tomàquets s’acostumin a les noves condicions sense molestar el seu flux natural;
- el reg ha de reprendre-se quan es noti que la planta s’ha arrelat i ha començat a créixer, en aquest moment i abans de la floració, sovint es rega el tomàquet (vegeu la secció “Mode de reg” a continuació);
- amb el començament de la floració, el reg és menys freqüent, però augmenta la quantitat d'aigua;
- durant la fruita, el volum d’aigua augmenta encara més a cada reg, la freqüència és la mateixa que durant la floració;
- quan els fruits del tomàquet comencen a vessar, lleugerament marrons, es redueix el nombre de regs, es redueix la quantitat d’aigua, es manté aquest mode durant tot el període de fructificació.
Regular la freqüència de reg i el volum d’aigua és necessari per mantenir l’equilibri hídric de la planta. Durant el creixement actiu, els tomàquets absorbeixen significativament més aigua per construir massa verda i formar tiges. Es necessita un reg moderat durant el període de fructificació perquè els fruits dels tomàquets no s’esquerda i retinguin més nutrients.
El sabor dels tomàquets millora a partir d’un elevat contingut en sucre, com més gran sigui el seu nivell, més dolços són les fruites. La varietat de tomàquet cherry, per exemple, és rica en sucres, de manera que els tomàquets són molt dolços. Reduir el reg durant el període de maduració dels tomàquets contribueix a l’acumulació de fruits no només de sucre, sinó també d’altres substàncies útils.
Regs de reg
Cal regar els tomàquets a terra oberta, respectant algunes regles:
- Les plàntules de tomàquet no toleren el reg en superfície, l’aigua de les fulles s’evapora ràpidament i no va a la font principal d’humitat - a les arrels, per la qual cosa és millor regar els arbustos sota l’arrel.
- Després de cada reg, heu d’afluixar lleugerament el sòl i ruixar la superfície de la terra amb el mantell - una fina capa de torba o compost sec.
- Abans de regar els tomàquets, l’aigua del subministrament d’aigua hauria de tenir almenys 24 hores per evaporar les impureses nocives.
- A l’hora de regar es tenen en compte els requisits varietals de tomàquets. Els arbustos de tomàquet alts requereixen més aigua que els seus baixos. Les varietats de maduració primerenca s’han de regar més sovint, es desenvolupen més ràpidament i això requereix aigua.
Les regles sempre impliquen excepcions, de manera que els jardiners, que cultiven tomàquets a les seves parcel·les, es guien per condicions reals reals: clima, composició del sòl i fertilitat, presència o absència de fonts d’aigua. Les diferents condicions obliguen els jardiners a ajustar algunes normes bàsiques.
Els embassaments naturals on els residents d’estiu prenen aigua per a reg de tomàquets (rius, estanys i llacs) contenen substàncies perilloses per a les plantes: espores de fongs, cèl·lules de malalties víriques, microorganismes nocius. Una regulació addicional quan s'utilitza aquesta aigua és la seva purificació. Realitzeu la neteja de diferents maneres:
- tractament químic amb preparacions de clor;
- ús de remeis populars per a la purificació d’aigua: iode, permanganat de potassi, cendra de soda, cendra;
- l’ús de sistemes de neteja moderns.
L’aigua de pluja és molt útil per regar plantes, els arbustos de tomàquet cobren vida després de la pluja, es reomplen d’energia i estan preparats per a un desenvolupament posterior. La recollida d’aigua de pluja per a reg de tomàquets és una altra regla addicional que convé complir amb cada pluja.
Qualitat de l’aigua
La temperatura de l’aigua per al reg dels tomàquets ha d’estar compresa entre els +23 i + 27 ºC. Es pot aconseguir posant el dipòsit en un lloc assolellat o col·locant-lo en un hivernacle. No es recomana regar tomàquets amb aigua freda del subministrament d'aigua per les següents raons:
- una forta baixada de la temperatura provocarà la caiguda dels ovaris de fruites, la suspensió de la seva formació;
- a l’aigua de l’aixeta hi ha compostos químics nocius per a les plantes: clor, molècules de metalls pesants.
Podeu augmentar la velocitat d’escalfar l’aigua per a reg de tomàquets utilitzant bótes de color fosc sota els dipòsits.Aquesta pintura absorbeix bé els raigs del sol i l'aigua s'escalfa ràpidament. La frescor nocturna refreda l’aigua, però, en el moment del reg, serà prou càlida i adequada per utilitzar-la durant el reg.
Taxes de consum
No és el mateix la quantitat d’aigua necessària per regar els tomàquets en diferents etapes del cultiu del tomàquet. Els jardiners que cultiven tomàquet durant molts anys troben les seves pròpies opcions òptimes en funció de la varietat, la tecnologia de cultiu, les condicions climàtiques. Hem posat algunes dades mitjanes a la taula de la secció següent.
Mode de reg
És més difícil cultivar tomàquets en llits oberts que en hivernacle. El creixement dels tomàquets aquí està influenciat per molts factors relacionats amb les condicions meteorològiques: pluja, aire fred, vent o calor. Cal tenir en compte tots aquests matisos a l’hora de regar els arbres de tomàquet.
Estació de creixement | Període de durada | Programa de reg | La taxa de consum d’aigua per 1 matoll a cada reg |
Creixement actiu | Al voltant de 2, 5 mesos des de la plantada de plàntules a la terra fins a la floració | Cada 2-3 dies | 1-2 litres |
Floració | El procés no es produeix simultàniament (2-3 setmanes abans de la formació dels primers ovaris de fruita) | Un cop a la setmana | 5 litres (per a graus alts 8-10 litres) |
Formació d’ovari | De 2 a 4 setmanes (des del moment de la formació fins a l'inici de la maduració) | Un cop a la setmana | Fins a 10 litres |
Tenint fruit | Fins a 1-1,5 mesos | 1 vegada en 10 dies (tomàquets alts - cada 4 dies) | 5 litres, i per a matolls alts - 10 litres (2-3 setmanes abans de la collita, el reg ha aturat) |
Les nostres recomanacions no poden ser una panacea per a tots, especialment imprevistos. Els jardiners reals, amb els nostres consells, els apliquem, tenint en compte els canvis meteorològics, ajustem el nombre de regs i normes d’ús d’aigua en funció de les condicions específiques dictades per les circumstàncies.
En dies calorosos, quan el sol drena la terra ràpidament i sense pietat, és necessari mantenir la humitat al sòl el major temps possible. L’ús de materials de mulching ajudarà en això. Com a mulch en aquests dies, podeu aplicar: serradura, palla, compost sec, però en cap cas torba. El color negre absorbeix els raigs del sol i escalfa encara més la superfície del sòl a les arrels del tomàquet.
Reg per goteig
La introducció de tecnologies modernes en la producció de cultius ha reduït notablement els costos laborals i el consum de recursos. Un d’aquests invents va ser l’ús de sistemes de reg per goteig. Els propietaris de terres han utilitzat amb èxit aquest sistema de reg per regar els conreus hortícoles, les jardineres i les gespes.
Els sistemes automatitzats de reg per goteig, ordenats en jardins i hivernacles, estalvien temps, aigua, redueixen la complexitat del treball. Jardiners hàbils instal·len els seus propis sistemes als llits. És possible que aquests sistemes siguin lluny de ser perfectes, però també fan la seva feina bé.
El reg per goteig de tomàquets és un mètode per regar una planta, en què l’aigua només cau sota l’arrel dels tomàquets i humiteja el sòl a la base de la tija principal. Amb aquest mètode, podeu ajustar la quantitat d’aigua i la intensitat del reg, que compleix plenament els requisits agrotècnics dels tomàquets durant el reg.
També podeu utilitzar el sistema d’alimentació de tomàquets afegint els fertilitzants necessaris als dipòsits. Arriben directament a les arrels dels tomàquets i no es malgasten en vapors quan s’evapora la humitat de les fulles i la superfície del sòl.
Conclusió
La quantitat i la qualitat del reg quan es cultiva tomàquet en camp obert són aspectes importants que no s’han d’oblidar. Les plantes, com les persones, no poden viure i desenvolupar-se sense aigua. El rendiment i el sabor de la fruita depenen en gran mesura de la quantitat, quan i quina quantitat de plantetes reben la humitat necessària. Els arbustos de tomàquet, independentment de la varietat i el temps de maduració de la fruita, sempre seran sensibles a la cura i la cura.