Cebes hivernals: plantació i cura, característiques de la plantació de ceba d'hivern, varietats

Una pràctica habitual per cultivar cebes és plantar a principis de primavera i collir a finals d’estiu. Més recentment, els jardiners han trobat un mètode per cultivar cebes d'hivern. Les varietats d'hivern de cebes no necessiten molèsties addicionals per créixer, donar una collita abundant i no es deixen ofegar per les males herbes. Els agrònoms criaven varietats especials i híbrids que poden sobreviure a les glaçades de l’hivern, s’enforteixen i creixen a l’hivern en condicions curtes de dia i donen brots ràpids a principis de primavera.

Per què plantar cebes a la tardor

Desembarcament a l’hivern - una nova paraula en la tecnologia agrícola de cebes en creixement. Amb un cultiu a la tardor, el jardiner aconsegueix els objectius següents:

• transferint part del treball del jardí a la tardor, el jardiner estalvia un temps de primavera valuós;
• les cebes hivernals despertades de la hibernació immediatament després que la terra cultivable s’alliberi de la neu. Pel que fa al mètode tradicional, això li permet començar a créixer en 3-5 setmanes;
• en traslladar la temporada de cultiu de la ceba a principis de primavera, el jardiner ja al juliol allibera terres cultivables per al proper cultiu;
• La plantació de tardor protegeix que la ceba es faci malbé per les plagues d’insectes;
• Els bulbs sobreenvertits no estan pràcticament afectats per la putrefacció gris i pel motlle en pols;
• les plantacions ascendents primerenques no necessiten regar;
• la plantació d’hivern proporciona al jardiner una collita de vegetació molt primerenca;
• les crestes de ceba amb plantacions sobrehivernades no es veuen afectades per les males herbes;
• les cebes creixen molt grans;
• el sevoc plantat està ben conservat a terra. El jardiner es lliura de preocupacions per emmagatzemar sevka a l’hivern.

Avantatges i desavantatges del mètode

Les hortalisses de plantació d’hivern tenen els seus avantatges i inconvenients.

Avantatges del mètode:

• les cebes plantades a la tardor donen un rendiment estable a principis d’estiu. Les verdures primerenques es poden vendre de manera rendible;
• Collita a principis d’estiu, la terra s’allibera. Això fa possible conrear dos conreus d’una sola carena;
• les cebes brotades primerenques suprimeixen el desenvolupament de males herbes al voltant;
• les plantes primerenques plantes són menys afectades per insectes nocius;
• les cebes cultivades a principis d’estiu es guarden perfectament;
• la petita sembra plantada a la tardor donant tota l’energia per fer créixer el bulb pràcticament no es dispara;
• els grans bulbs plantats a l’hivern plantats abans de l’hivern es delecten amb una collita més primerenca de plomes.

No obstant això, aquesta tècnica agrícola té els seus inconvenients:

• durant el llarg hivern, part de les plantes pot morir. Per tant, la quantitat de material de plantada s’incrementa en 1/10;
• Les plantacions de tardor s’han de protegir de les gelades primerenques. Això augmenta el cost del cultiu i requereix un gran consum de materials de recobriment.

Selecció de varietats de ceba per al cultiu d'hivern

Dos paràmetres són importants per a les plantes utilitzades per al cultiu de tardor-primavera: resistència a les gelades i bon creixement amb poca horari diürn. Una verdura plantada a la tardor per sobreviure al fred hivern ha d’arrelar-se i adaptar-se en poca estona de tardor. Les varietats de ceba posteriors revelen les seves qualitats només amb molta llum del dia, de manera que no té sentit utilitzar les seves cebes per plantar.També és inútil plantar cebes de varietats meridionals, revelant les seves qualitats només en temperatures altes a l’estiu.

Un gran nombre de varietats de ceba per a la plantació de ceba d'hivern van ser criades per agrònoms russos i holandesos.

Arzamas

La varietat va ser criada per criadors populars al segle passat. Està adaptada per al cultiu a Rússia central i els Urals. La bombeta és rodona, la seva massa arriba als 80 grams. El color de la closca és de color groc fosc amb una tonalitat marró. El gust de la ceba és molt agut. La varietat és a maduració mitjana, des de la germinació de les llavors fins a l’allotjament de taps - 70-90 dies. La collita pot ser de fins a tres quilograms per metre quadrat. El desavantatge de la varietat Arzamas és la seva mala resistència a la floridura.

Danilovsky

La varietat va ser criada per agrònoms de la regió Yaroslavl. Creix bé a tota la Rússia. El bulb és arrodonit pla, la seva massa pot arribar fins als 160 grams. El color de la closca és vermell-violeta. El gust de la ceba és suau, lleugerament dolç. La varietat de cebes Danilovsky s'utilitza en la conservació i preparació de plats i amanides. La varietat és de mitja temporada. Quan es cultiva a partir de llavors, la collita es cull 110-120 dies després de la sembra, i es creix sembrant, després de 90-100. El cultiu arriba als tres quilograms per metre quadrat.

Radar

Híbrid: producte del treball d'agrònoms holandesos. La varietat està zonificada a tota la Federació Russa. El bulb creix fins a tres-cents grams de pes, de forma arrodonida, de color groc daurat. Dissenyada per a l'ús de la tecnologia agrícola de sembra d'hivern, tolera les gelades fins a menys de 23 graus. La varietat és resistent al tir, pràcticament no es posa malalt i no es veu afectada per les plagues. La varietat és madura, amb sembra d'hivern, la collita es rep a principis de juny.

Baró vermell

Varietat Baró vermell criat per agrònoms holandesos. La varietat creix bé a gairebé tota Rússia. Bombeta de forma oval plana. Amb una bona cura, el seu pes pot arribar fins als 200 grams. El color de la polpa i les escates de la verdura és burgundia. A causa del color inusual de la polpa, el Baró Vermell s'utilitza sovint per decorar plats a la taula festiva. El gust de la verdura és lleugerament nítid. Un tret distintiu de la varietat Red Baron és l’absència d’amargor de la ceba característica en el gust. La varietat pertany a la maduració primerenca, la collita es recol·lecta ja tres mesos després de la plantació. La seva productivitat arriba fins als quatre quilograms per metre quadrat. Un tret distintiu de la varietat Red Baron és l’absència d’amargor de la ceba característica en el gust.

Senshui

El resultat del treball dels criadors japonesos de ceba Senshui creix bé gairebé a tota Rússia. La varietat està especialment criada per a la plantació d’hivern. El bulb creix fins a 250 grams de pes, de forma plana, de color groc palla. La varietat té un gust agut. La varietat pertany a la maduració primerenca, la collita es cull a principis d’estiu. Senshui és molt resistent a les gelades. Els bulbs resisteixen les gelades de fins a 15 graus. Amb una cura adequada, el rendiment de la varietat arriba als 4 quilograms per metre quadrat.

Strigunovsky

Una gran varietat de cebes Strigunovsky criades per agrònoms russos. La varietat està destinada al cultiu a Rússia central. Les bombetes són rodones, el seu pes arriba als 120 grams. El color de les escales és groc. La varietat de cebes Strigunovsky té un gust agut. La varietat es refereix a la maduració primerenca, amb la plantació d’hivern, la collita es rep a principis d’estiu. El rendiment de la varietat assoleix els tres quilograms per metre quadrat.

Sturon

El resultat del treball d’agrònoms holandesos és l’arc de Sturon. Varietat provinent d'una varietat comuna Stuttgart Riesen. El Sturon està destinat al cultiu gairebé a tot el territori de Rússia. La varietat és resistent a les gelades, els bulbs plantats al sòl no es congelen a l’hivern. Els bulbs són arrodonits, lleugerament allargats, el seu pes arriba als 220 grams. El color de les escales és groc-marró.La ceba de ceba té un sabor amarg excepcionalment agut. La varietat es refereix a la maduració primerenca, amb la plantació d’hivern, la collita es rep a principis d’estiu. La productivitat arriba als tres quilograms i mig per metre quadrat.

Centurió

El resultat del treball d’agrònoms holandesos és l’arc Centurion F1. La varietat està destinada al cultiu gairebé a tot el territori de Rússia. Les bombetes tenen una forma allargada, el seu pes arriba als 120 grams. El color de les escales és groc. El gust de les cebes és delicat, mitjà i afinat, la verdura és perfecta per a amanides i preparacions. La varietat es refereix a la maduració primerenca, amb la plantació d’hivern, la collita es rep a principis d’estiu. El rendiment de la varietat arriba als quatre quilograms per metre quadrat. Centurió rarament allibera fletxes i pràcticament no està malalt.

Shakespeare

El resultat del treball dels agrònoms holandesos és l’arc de Shakespeare. La varietat es va criar per a la sembra d'hivern, destinada al cultiu a les regions centrals i septentrionals de la Federació Russa. Els bulbs són rodons, lleugerament aplanats, el seu pes arriba als 100 grams. El color de les escales és groc-marró. El gust de les cebes és mig. La varietat es refereix a la maduració primerenca, amb la plantació d’hivern, la collita es rep a principis d’estiu. El rendiment de la varietat assoleix els tres quilograms per metre quadrat. Shakespeare és extremadament resistent a les malalties i molt rarament dispara fletxes.

Stuttgart Riesen

Stuttgart Riesen criada per criadors alemanys. La varietat creix molt bé a tota la Rússia. Les bombetes són rodones, lleugerament aplanades, el seu pes arriba als dos-cents cinquanta grams. El color de les escales és groc. El gust de la ceba és semi-afilat. La varietat és de mitja temporada; el rendiment de la varietat Stuttgart Riesen, amb una cura adequada, arriba als vuit quilograms per metre quadrat. Stuttgart Riesen és resistent a malalties i paràsits.

Ellan

La varietat de ceba Ellan és relativament recent criada per criadors Kuban. La varietat està adaptada per al cultiu a tota la Federació Russa. Els bulbs són rodons, el gruix de la collita té un pes de 100 grams, però amb molta cura, els exemplars individuals aconsegueixen un pes de mig quilogram. Les cebes tenen un sabor dolç, de manera que s’utilitza bé en amanides, en la preparació de diversos plats i preparacions. La varietat es refereix a la maduració primerenca, amb la plantació d’hivern, la collita es rep a principis d’estiu. Degut al sabor dolç i a l’absència d’amargor, les persones amb malalties gastrointestinals poden menjar ceba Ellan.

Us pot interessar:

Com plantar cebes: els jardins dels errors més comunsQuè es pot i no es pot plantar amb ceba a prop?Cebes hivernals: plantació i cura, característiques de la plantació de ceba d'hivern, varietats

La tecnologia de creixent cebes d'hivern

Després de seleccionar i adquirir material de llavor, podeu començar els treballs de plantació. La plantació de ceba a l’hivern es realitza amb només 10-15 dies abans de l’inici de les gelades nocturnes estables. Un bulb plantat hauria de tenir temps per agafar fermament les seves arrels a terra, però l’aparició d’una ploma llarga comportarà inevitablement la mort de les plantacions. Més exactament, el temps d’aterratge es troba a la previsió meteorològica. Si els pronòstics meteorològics prometen una setmana estable + 5-7 graus durant el dia, amb una disminució gradual de la temperatura, ha arribat el moment de plantar cebes a les crestes.

Sobre aquesta base, les dates òptimes de plantació per a la regió de Moscou són principis d'octubre, novembre per a les regions del sud de la Federació Russa i final de setembre per a Urals i Sibèria.

Preparació de terres cultivables

Per al cultiu de ceba d'hivern, tria un lloc ben il·luminat on la neu es fongui ràpidament a la primavera. També és important que les futures terres cultivables no s’aturin perquè els cultius de bulbs moren en un entorn humit. Un sòl fluix amb una acidesa neutra és òptim per a les cebes.

La verdura creixerà bé al terreny, on abans es conreaven colza, remolatxa, mostassa, tomàquet, col o cultius. Els rendiments baixos seran quan es creixen cebes després de pastanagues, patates, llegums, cogombres o qualsevol collita de ceba.

Abans de plantar, el terra es cava amb l’aplicació simultània d’adobs. Per augmentar la productivitat per excavar, es produeix humus o compost en quantitat d’1 cubell per metre quadrat. 1 m² addicionals aportar 2 cda. superfosfat i cendra de fusta i una cullera d’urea. Abans de sembrar cebes, calç, cendra del forn, guix mòlt o superfosfats s’afegeixen als sòls àcids.

Preparació del material de plantació

Una etapa important per obtenir una collita abundant és la preparació adequada del material de plantació. Els bulbs destinats a la plantació inspeccionen i descarten els podrits, secs i danyats. Després d'això, es divideixen per diàmetre:

• es planta fins a 1 centímetre (farina de civada) per obtenir cebes de nabo;
• d’1 a 2 centímetres (sevoc): per obtenir caps i verds frescos de primavera;
• més de 2 centímetres de ceba es planten exclusivament per obtenir una gran quantitat de greixos primerencs.

Per protecció contra les cebes durant 10 minuts remullat en solució sulfat de coure o permanganat de potassi, i després s’assequen durant 12 a 24 hores.

Plantació de ceba d'hivern

Plantar cebes desenvolupat segons el següent algorisme:

1. Escollir un lloc a la parcel·la per a cebes, fertilitzar, cavar terres cultivables, dispositiu i disseny dels llits.
2. Preparació de material de plantació, rebuig de llavors de baixa qualitat, separació del material de plantació per diàmetre.
3. Marcatge dels llits per a la sembra. Els solcs fan un marcador de desembarcament, que surt de la vora de la carena de 10 cm. La distància entre ells és de 15-25 cm.
4. Els bulbs es planten als solcs. Per obtenir plomes de ceba, la distància entre els vegetals és de 5 cm, per obtenir cebes comercialitzables, segons la varietat, de 10 a 12 cm. El material de plantació s’enterra al terra entre 5-8 cm.
5. Després de la sembra, els bulbs es cobreixen de terra i es cobreixen amb una capa de congelació de pa, serradura, branques d’avet o palla.

Plantar cebes amb llavors

Després de preparar el sòl, es planten llavors als solcs, cebes enganxades a la cinta. La distància entre els solcs és de 30-35 cm, la profunditat de les llavors és de 3-3,5 cm. Després de la plantació, les cintes estan cobertes de terra. Per obtenir una bona collita, el sòl superior es rega i es deixa anar periòdicament. A l’hivern, les carenes es cobreixen amb mantell, palla, serradures o material de cobertura.

Com tenir cura dels desembarcaments

Després de l’aparició dels dies càlids i l’inici del desglaç de la terra, s’elimina el refugi de les dorsals. La terra alliberada del refugi s’escalfa més ràpidament, les plantes en ell es desperten. La cura de les cebes d'hivern a la primavera consisteix en regar puntualment, vestir-se i desherbar les males herbes.

Dues setmanes després de l’aparició dels primers brots de primavera, es realitza la primera alimentació de cebes. La primera alimentació està dirigida a la formació de la part verda de la planta, de manera que es realitza amb adobs nitrogenats. Per fer-ho, es dissolen 30 grams de nitrat d'amoni, 40 grams de superfosfat i 20 grams de clorur potàssic en deu litres d'aigua.

El segon vestit superior es realitza tres setmanes després de la primera. Aquest cop, l’alimentació complexa es fa per formar tot l’organisme. Per fer-ho, es cultiven 30 grams de nitrat d'amoni, 60 grams de superfosfat i 30 grams de clorur potàssic en una galleda d'aigua.

El tercer amaniment superior es realitza per formar el cap de ceba. Per fer-ho, es crien 40 grams de superfosfat i 20 grams de clorur de potassi en deu litres d’aigua.

Collita i emmagatzematge

La verema de les cebes d'hivern es comença a collir a principis d'estiu, quan la ploma de ceba s'asseca i es posa a terra. En aquest moment, tots els nutrients de la ploma i les arrels passen al cap.El creixement del bulb s’atura, les fulles integumentàries s’assequen i adquireixen un color inherent a la varietat.

La recol·lecció de les cebes es fa en temps sec i càlid. Per a això, els bulbs es desprenen suaument amb una petita espàtula i es treuen del terra per la ploma. Després d'això, les verdures es posen en un lloc bufat per assecar-se.

Una ceba ben seca es talla abans d’emmagatzemar-la. Les arrels llargues i una ploma seca s’eliminen amb unes tisores, deixant un coll de 4-6 cm de llarg.La ceba tallada s’asseca durant dues setmanes més, després de la seva retirada al lloc d’emmagatzematge principal.

Abans de deixar-los emmagatzemar, les hortalisses es classifiquen acuradament, eliminant els exemplars danyats i podrits. Es deixen a l’emmagatzematge de les bombetes saludables amb coll sec.

A casa, les cebes s’emmagatzemen en cistelles vegetals, caixes de fusta, bosses de tela, mitges de niló o xarxes. Tots els contenidors han de tenir obertures per a la ventilació. Per a una millor conservació de les verdures en caixes o bosses, s’escampen amb una capa de fins a 30 cm.

Guardeu les cebes al soterrani sobre bastidors o en safates a temperatures de zero a menys de 3 graus amb una humitat del 75-90%. Durant l'emmagatzematge de la llar, la temperatura òptima és de 18 a 22 graus amb una humitat del 50-70%.

Durant l’emmagatzematge, cada mes, s’ordenen les cebes, eliminant les verdures podrides. Si la ceba està humida, es selecciona, s’asseca i es neteja acuradament en un recipient sec.

Plagues i malalties de les cebes

Per obtenir una collita rica, cal combatre malalties i plagues de ceba. Les principals malalties que afecten la verdura:

• peronosporosi,
• rovelló
• Putrefacció per fusari
• putrefacció cervical de la part inferior,
• podridura verda.

Els insectes nocius també són perillosos:

• arrel de ceba,
• arna de ceba,
• mosca de ceba
• insecte de ceba
• nematode de tija de ceba.

Per combatre malalties s’utilitzen diversos preparats industrials o productes agrícoles populars. Per protegir les plantes dels insectes, s’utilitzen pesticides.

Per prevenir les pèrdues de cultiu per malalties i plagues, s’utilitzen mesures preventives:

• plantar només material de plantació saludable redueix el risc de brots de malaltia;
• els millors resultats donen varietats regionalitzades més adequades al clima de la zona;
• aplicació de rotació de cultius Els vegetals han de tornar al lloc de la sembra al cap de 3-4 anys;
• l’elecció adequada de les cultures predecessores;
• El tractament tèrmic de llavors abans de sembrar elimina molts microbis patògens;
• plantacions de ceba i cura d'hivern de gran qualitat en terreny obert, regació puntual i amaniment superior, control de males herbes augmenten el rendiment i redueixen el risc de danys a les plantes per malalties i plagues;
• Les cebes madures al jardí es guarden molt malament. La neteja puntual protegeix que les bombetes es mullin i es podreixin;
• El rebuig acurat dels bulbs afectats i malalts garanteix l'emmagatzematge a llarg termini del cultiu.

Us pot interessar:

Ceba sevok: característiques del cultiu en terreny obert
Avui en dia, qualsevol jardiner pot cultivar un cultiu de ceba. La tecnologia mostra resultats molt bons ...Llegiu-ne més ...

Plantar cebes a la tardor estalvia un temps de primavera valuós. Les varietats i híbrids especialment criats pels agrònoms toleren les gelades d'hivern i es desperten ràpidament a la primavera. Les cebes d'hivern són molt poques vegades afectades per malalties i plagues, inhibeixen el desenvolupament de males herbes al seu voltant i produeixen cultius a la primera meitat de l'estiu. La suculenta ploma cultivada a partir de cebes grans es realitza excel·lentment i aporta beneficis addicionals al jardiner, i es conserva perfectament fins a la propera collita un gran bulb que creix d'una móra.