Per determinar l’hora exacta en què es va collir una carbassa als suburbis, s’ha de prestar atenció a diversos factors alhora. El temps de recol·lecció depèn de la varietat i de les condicions climàtiques d’una determinada estació. Hi ha varietats amb fruites grans d’aquesta verdura, així com amb escorça dura. Que signes fèrtils del zodíac ho saps
Molt sovint conreem carbassa de nou moscada, que és una espècie de maduració tardana. Podeu comprar-la als mercats durant tot l’hivern, perquè una carbassa així es conserva perfectament.
Les primeres, per regla general, són les varietats d’aquesta verdura de taronja amb escorça dura. Podeu recollir aquestes varietats de carbassa a finals d’agost i principis de setembre. Aquí és fàcil determinar la maduresa: només cal mirar la tija. Si s’ha assecat, vol dir que la verdura ha deixat de créixer.
Interessant! La maduresa de la carbassa es pot indicar mitjançant el patró correcte als costats de la verdura. El color ha de ser saturat de groc o taronja, algunes carbasses arriben a una llum marró.
Les varietats amb escorça dura no s’emmagatzemaran gaire temps. Si necessiteu reservar reserves per a l’hivern, aquest tipus de carbasses no són adequades. Es conserven durant un mes, i llavors les llavors comencen a germinar i la verdura esdevé insípida.
Carabasses de fruita gran i moscada
Pel que fa a quan es pot triar les fruites de fruita gran i la carbassa de nou moscada a la regió de Moscou, els termes canvien molt. Aquestes verdures se sentiran tranquil·lament al jardí abans de l’inici de les gelades. És a dir, fins a mitjans, o fins i tot finals de setembre.
No deixeu una carbassa al jardí durant molt de temps després de l’aparició de les gelades. Aquests fruits ràpidament perden la seva gustabilitat i es poden utilitzar, potser, per a menjar per a mascotes. Quan es cogui la carbassa, s’ha de deixar madurar una mica. Per a això, la fruita s’ha de posar a una habitació amb temperatura ambient durant 20 dies.
Important! Les carbasses de nou moscada són ideals per a l’emmagatzematge a l’hivern. Poden mantenir un aspecte i gust excel·lents, vitamines i nutrients fins a sis mesos després de la collita. Però el contingut de sucre a la carbassa disminueix, a causa del qual la polpa pot arribar a ser fibrosa i insípida al final de l’emmagatzematge.
Entendre que aquest tipus de carbasses són madures també serà bastant simple. El groc o assecat de les fulles, fins i tot una de les fulles, indica el grau de maduresa. El peduncle es torna de fusta i la fruita mateixa canvia de color, es torna més saturada. La closca en si també es fa més dura. Independentment del tipus de carbassa, cal netejar-la abans de les primeres gelades d’enguany.
Quant a la collita adequada
Si la verdura encara no ha tingut temps de madurar abans de la primera gelada, no us preocupeu. Podeu deixar que maduri ja de forma esquinçada a la terrassa o a l’habitació. Bé, si els raigs del sol cauran sobre els fruits.
En collir carabasses decoratives, cal centrar-se en la mida i el color. També heu de recordar sobre la tija i les fulles seques. És a dir, quan escolliu qualsevol tipus de carbassa, les regles per determinar la maduresa seran les mateixes.
Interessant! Les varietats decoratives de carbassa no estan destinades al consum humà. Per tant, no tenen por de les gelades lleugeres, perquè afecten el sabor, però no l’aspecte.
Quan es talli una carbassa, independentment de la seva varietat, cal deixar la tija d’uns 5 cm de llarg, en cap cas inferior al nombre especificat. Si talleu immediatament la tija, es viurà la integritat de la verdura i no es guardarà: aviat simplement començarà a podrir-se. La temperatura òptima per emmagatzemar carbasses és de 10 a 15 graus centígrads.
Quan collir una carbassa als suburbis: un resum
Si arriba sobre la zona mitja de Rússia, llavors el principal criteri per determinar el moment de la collita, incloses les carbasses de qualsevol varietat, serà la presència de gelades. Com a norma, comencen a mitjans de setembre. Per tant, no sobreeixiu els fruits als llits quan ja està gelat al carrer.
Important! Les gelades clares al setembre no solen ser de dia, sinó de nit. Per tant, la persona ni tan sols se'n nota. Però, per a les carbasses, una gelada pot resultar fatal, espatllarà ràpidament l'excel·lent gust de la verdura.
Si la tardor és seca i assolellada aquest any, podeu tallar les carbasses, però trigueu-hi el temps per traslladar-les a la sala. Poden madurar directament sobre els llits, només heu de controlar estrictament les temperatures de l’aire de dia i de nit.
Ara, qualsevol jardiner podrà determinar per si mateix quan ha de triar una carbassa als suburbis o una altra regió. És important no deixar la fruita al fred per no perdre el gust. Si parlem de varietats decoratives que no es mengen, aleshores no tindran por de les gelades.
Mosaic de la Malaltia de la carbassa i el carbassó
El moment de plantar planters de carbassa als afores del 2016
Quan plantar carabassa per planter el 2016 segons el calendari lunar