La ceba exibishen és un tipus d'amanida de ceba. Té un sabor dolç agradable, sense amargor. Al mateix temps, els anells de ceba contenen una gran quantitat de suc i cruixents. Els vegetals s’utilitzen en la preparació de guisats, carn, peix. Té un propòsit universal i és capaç de complementar qualsevol plat.
El potent efecte antisèptic de les cebes posarà en ordre la funció protectora del cos, ajudarà en el tractament dels refredats. S'ha de menjar ceba, sobretot durant el període de malalties massives. Les cebes s’utilitzen no només per cuinar, sinó també per a receptes de medicina tradicional.
Contingut
Descripció i característiques de la varietat Exibishen
Una característica distintiva d’aquesta varietat és la seva mida inusualment gran. El pes d’un cap pot arribar a superar els 500 grams. La ceba té una bella forma uniforme. El film pelat està pintat en un color daurat atractiu i protegeix la verdura de la humitat i la putrefacció. El suc sucós de cebes us permet sucar-lo en forma crua. La bombeta ni tan sols es pot escaldar amb aigua bullent: no amarga.
En època de collita es recol·lecten fins a 3 quilograms de bulbs des d’un metre quadrat de terra. Creixen cebes al carrer, creix bé i no és propens a la por de les gelades. Per plantar planters és necessari a la primera meitat de maig o a finals d’abril, segons el clima. El desembarcament es realitza en un dia assolellat, si és possible, al matí.
Ja que la ceba “Exhibit” es considera una varietat d’amanidesa, es caracteritza per un temps d’emmagatzematge curt. Després de la collita i l’assecat, s’ha d’utilitzar el bulb en 3-4 mesos.
Cultiu i cura
Els bulbs es conreen a partir de llavors. El desembarcament es realitza a principis de març. Les llavors de ceba es remullen en aigua plana per separar els xumets dels grans complets. Les llavors buides es troben a la superfície de l’aigua i s’ofeguen plenament. Després d'eliminar les llavors buides, els grans restants es col·loquen sobre un drap humit. Per tant, les llavors haurien de quedar-se un parell de dies.
La plantació de sòl es prepara barrejant 9 parts d'humus, 10 parts de terra salada, 1 part de mulleina en excés. Tots els ingredients es barregen en un recipient gran (qualsevol cubeta ho farà) i s’aboca a una caixa o a un recipient gran. És millor triar un recipient per a planters de forma rectangular, serà convenient treballar amb ell en el futur.
Les llavors es tracten amb Fitosporina. Aquesta eina està destinada específicament al tractament de llavors per possibles infeccions amb malalties. Després de processar la substància, les llavors es baixen a terra fins a una profunditat de 0,8-1,0 centímetres. El recipient està cobert d’embolcall o vidre de plàstic. En aquesta posició, es deixa el recipient durant 5-7 dies, valorant diàriament l’estat de la terra.
En una setmana, apareixeran petits brots de ceba. Humitegeu la terra d’un flascó esprai. El sòl no s’ha d’inundar mai. Amb un contingut d’humitat excessiu al sòl, els bulbs joves es podriran i moriran.
2 mesos després de la sembra, les plàntules ja estan a punt per trasplantar-les. Per a les cebes formar un llit de petita alçada. La carena està més ben ubicada en una zona plana i amb un gran accés a la llum solar. S’han d’evitar els llocs d’aterratge ombrívols i mal il·luminats. Podeu plantar una pastanaga al seu costat. Les verdures creixen bé al seu lloc, especialment les pastanagues protegeixen les cebes de les plagues.
Abans d'aterrar cebes al jardí, necessita aclimatar-se. Es deixa una caixa amb plàntules en un lloc fresc amb una temperatura de 15 a 17º durant diversos dies. Quan la verdura s’hi acostumi, li serà més fàcil sobreviure al trasplantament.
Les plantes es transfereixen a petites depressions fetes amb antelació a terra i enterrades. Es pot afegir ½ tassa de cendra al pou. La distància entre les files ha de ser com a mínim de 10 centímetres. Els passadissos són mulats de serradura.
Al sol brillant de primavera i a la terra nodrida, les cebes començaran a créixer ràpidament. El reg es realitza a principis de juny. Regar la ceba no més d’una vegada a la setmana, però si el clima és calent a l’exterior, el reg s’aconsegueix dues vegades. Regeu la ceba sota l’arrel, no cal ruixar la part superior de la planta. Per a l’aigua utilitzeu aigua freda. Podeu alimentar cebes amb excrement de pollastre o suplement de potassi. Tot i això, el vestit superior no val la pena, és suficient 1 vegada al mes per a la formació normal del cultiu.
El jardí es rega regularment per plantes estrangeres. Afluixar la terra amb una picadora, trencar grumolls.
Les cebes comencen a cavar a mitjan juliol. Heu de cavar amb una pala i, a continuació, traureu el bulb de la terra solta. De vegades la bombeta s’asseu força densament i profundament a terra, que s’ha de desenterrar diverses vegades. Quan la verdura està a la superfície, es neteja del terra. Talleu les plomes verdes de manera que només quedi una base per sobresortir a una alçada de 3-4 centímetres.
La ceba està a punt per menjar, es pot triturar immediatament en una amanida.
Si la ceba es guardarà durant un temps, s'ha d'assecar bé. Verdura seca al sol. Els capçals es posen en una fila i es deixen al fons de la finestra en una càlida i assolellada sala durant diversos dies. L’arc s’ha de tornar de tant en tant. Quan la pela comença a arrufar-se agradable i adquireix un color daurat característic, es pot treure la ceba per emmagatzemar-la. Per a aquest propòsit, utilitzeu nevera o soterrani. Podeu guardar les cebes a casa, però no durant gaire temps i en un lloc sec i fosc.
Avantatges i desavantatges
Els avantatges d’aquesta varietat de cebes són molts:
- Talla gran.
- Falta d'amargor en el gust.
- Anelles sucoses i cruixents
- Alt rendiment.
- Bon rodatge.
- Resistent a plagues i malalties.
Malauradament, la ceba descrita a l’article no té una llarga vida útil, però aquest cop és suficient per utilitzar tot el cultiu.
Ressenyes
Olga, de Nizhny Novgorod, diu: "Cada any planto un llit d'aquesta ceba. M'agrada el gust moderadament dolç i sense amargor. Els caps es fan grans, la meitat del cap és suficient per tallar una tassa amanida gran per a tota la família. "
Vitaliy diu sobre la varietat Exibishen: "La ceba em va atraure amb la seva gran mida. En efecte, fins i tot al primer desembarcament es va obtenir una collita molt gran. Ara només plantem aquesta varietat, ens convé totalment: tant per tastar com per cuidar. ”