El bròquil cada vegada és més popular al nostre país. Havent vingut a gust, abans es va adquirir exclusivament a les botigues, i avui en dia es cultiva amb èxit en parcel·les personals, així com en balcons i fins i tot en finestres.
Hi ha alguns matisos en el cultiu d’hortalisses i el cultiu de planters té una gran importància. Com, quan i com fer-ho, plantejarem més informació.
Breu Cultura
Els principals tipus de bròquils són tres. Els calambrians es diferencien per inflorescències de color violeta verd, blanc o saturat de forma rodona o cònica. El vermell és molt similar a la coliflor, només difereix del color. I la tija pot ser reconeguda per petites tiges cruixents.
Segons el grau de maduració, es divideix en:
- primerenc: des del moment de la sembra fins a la maduració, triguen de 60 a 100 dies (Linda, Batavia, Mònaco, etc.);
- madura mitjana en 104-130 dies (Nana, Iron Man F1);
- tard: requereixen de 130 a 145 dies per madurar (Maraton, Agassi, Partenon, etc.).
Quan plantar
Si voleu collir cols de bròquil durant tota la temporada, és millor recollir varietats segons el temps de maduració i sembrar-les a intervals. Ha de tenir en compte no només les característiques de la varietat, sinó també les condicions meteorològiques de la regió i les recomanacions del calendari lunar. D'acord amb això, les dates següents són òptimes per plantar llavors el 2018:
- 05.02-08-02, 19.02-22.02;
- 07.03-08.03, 18.03, 20.03, 21.03;
- 04.04-06.04, 08.04-10.04, 20.04-23.04;
- 08.05-12.05, 19.05-24.05.
Per descomptat, molt depèn de la zona on es cultivarà la col. Per al territori de Krasnodar i altres regions del sud, les dates de sembra són 2-3 setmanes abans que per a la regió de Moscou i la regió de Leningrad.
Si parlem de les regions del nord, el bròquil es cultiva principalment en llits tancats. Tot i que recentment el clima de Sibèria s’ha tornat molt més suau, als Urals és cada vegada més agradable agradar amb un calorós estiu llarg, i els criadors produeixen anualment noves varietats especials per a terrenys freds.
Planter planters
Podeu sembrar bròquil directament a la terra, però el mètode de plantera presenta diversos avantatges. En primer lloc, es recollirà un cultiu molt més ràpid. En segon lloc, la col després del trasplantament al pit serà menys malalta. També cal destacar la simplicitat de tenir cura de les plantes a casa en comparació i un important estalvi financer, perquè les plantetes permeten obtenir una planta d’una sola llavor i, al camp obert, s’ha d’aprimar, durant la qual s’elimina una tercera, i de vegades la meitat.
Heu de començar per la preparació prèvia de llavors. Es resolen, es netegen petits i es fan malmesos. Després s’escalfen. Per fer-ho, es prepara una solució de cendra de fusta (en un litre d’aigua calenta es dissol una cullerada amb un portaobjectes). Les llavors s’emboliquen en una bossa de gasa i es baixen durant 15 minuts, i després s’aboca a aigua freda durant 2-3 minuts. Durant aquest temps, les llavors buides i febles flotaran a la superfície, i les que siguin capaços de donar un bon cultiu s’enfonsaran a la part inferior.
Les llavors ordenades no evitaran que es remullin en una solució dèbil de permanganat de potassi. Això els enfortirà i augmentarà la immunitat de la planta.
El bròquil també és imprescindible per endurir-se. Per fer-ho, les llavors es netegen un dia abans de plantar-les a la nevera, embolicades amb un drap humit.
Els treballs preparatoris es realitzen amb terra. Per al bròquil, heu de preparar un sòl nutritiu i lleuger que permeti passar l’aire bé. Una composició ideal són els terrenys de gespa barrejats amb compost i freixe de fusta. Podeu afegir una mica de sorra de riu. A continuació, el sòl s’ha de calcinar al forn o vessar-lo amb una solució bullent de permanganat de potassi. Això ajudarà a destruir possibles bacteris, gèrmens i fongs.
Els dipòsits de sembra també necessiten una preparació prèvia. El bròquil es pot conrear en tasses de plàstic, olles, pastilles de torba, etc.
Es poden utilitzar pastilles de torba. La seva alçada (4-5 cm) és suficient per al desenvolupament de planters forts.
Per al bròquil, cal mantenir una temperatura de + 17-18 a la tarda i + 10-12 a la nit. Amb un de més alt, simplement s’estirà i morirà. La il·luminació és important. La col necessita una llum del dia de 15 hores, així que prepareu-vos perquè s’haurà d’il·luminar.
Regar una collita agrada, però la humitat hauria de ser moderada. L’estancament de l’aigua pot provocar el desenvolupament de la “cama negra”.
L’alimentació es realitza principalment amb potassi. El bròquil respon bé a les cendres de fusta i reg regular amb una solució dèbil de permanganat de potassi.
Un parell de setmanes abans de traslladar-se al sòl, les plàntules han de començar a endurir-se. Per fer-ho, la porten al carrer, augmentant gradualment el temps de les “sessions”.
El cultiu de bròquils no és més difícil que altres conreus més familiars. Assegureu-vos de dominar aquesta ciència i la recompensa serà una collita rica de verdures saludables i saboroses.
Com fer créixer la col xinesa al vostre lloc?
Quan plantem col xinès en planters el 2024
Quan hem de sembrar cols per plantetes el 2019 a la lluna
Coliflor: com fer créixer grans inflorescències de color blanc de neu