Característiques de la selecció de tomàquets en un hivernacle de policarbonat a diferents regions del país

Perquè la collita de tomàquets sigui gran i de gran qualitat, cal recollir els fruits a temps. La recol·lecció tardana condueix a uns rendiments més baixos, la resta dels tomàquets a la muntanya maduren molt pitjor que els seus predecessors. Collireu a través del país de diferents maneres a causa de les característiques climàtiques de les regions.

Escollir correctament els tomàquets ajudaran les recomanacions i els consells de jardiners amb experiència.

Què determina el període de recopilació?

Els següents factors afecten la maduració dels fruits del tomàquet:

1. Varietat de tomàquets.
2. Característiques climàtiques de la regió.
3. Sortir

És la desafortunada combinació d'aquests factors que explica la raó més comuna: un creixement lent i un desenvolupament cultural pobre.

Ordena

Quan es cultiven diverses varietats de tomàquets, fins i tot en un hivernacle de policarbonat, es pot revelar un patró: en les mateixes condicions, algunes fruites arriben a la maduresa molt abans que altres. Això es deu a la diferència de temps de maduració. A les varietats primerenques, les fruites maduren a mitjan estiu, a les varietats de mitja temporada, a l'agost i tard, només a la tardor. La característica de la varietat sempre està indicada al paquet amb llavors, de manera que abans de la sembra cal parar atenció al període de maduració.

Si voleu conrear un cultiu de tomàquets al mig, heu de parar atenció a les varietats primerenques de tomàquets. Aquests inclouen Alfa, Afrodita, Amursky, Bang, Don Juan.

Característiques climàtiques de les regions

El clima a tot Rússia varia considerablement i, en conseqüència, canvia el període de maduració dels tomàquets. Com més freda sigui la temperatura a la regió de cultiu, més temps portarà la fruita a la maduresa. Així, a la regió de Leningrad i Sant Petersburg, la collita comença no abans de finals de juliol, a Sibèria i els Urales, el màxim de la collita de tomàquet és a l'agost. Als suburbis, durant un estiu càlid, podeu gaudir de tomàquets casolans al juliol. Al sud, on el clima és prou calent, els tomàquets maduren fins a finals de juny.

Cura

El creixement de la cultura està molt influenciat per la cura adequada. Consta de:

1. Reg regular, especialment durant la floració i el creixement dels ovaris de tomàquet.
2. Afluixar i eliminar les males herbes del sòl.
3. Fer suplements nutricionals.
4. Embossat i lligat.

Cada etapa és important, i si es descuiden, els tomàquets apareixeran molt tard, pot ser que no tinguin prou temps per madurar a causa de les pròximes gelades. Amb reg freqüent i fertilització entre 3-4 vegades durant tot el període de cultiu, el cultiu de tomàquets pot mantenir-se abans del normal durant un parell de setmanes.

Procés de recollida

Per recollir els tomàquets a l’hivernacle, heu de començar tan bon punt apareguin els arbustos fruits vermells. Cal recollir els tomàquets abans del migdia, quan no hi hagi calor intensa. Primer de tot, els fruits es treuen amb una pell de colors vius: ja s’han maturat completament, es poden menjar immediatament o utilitzar-los a la cuina. Si no n'hi ha cap, es recullen els tomàquets, que gairebé han arribat a la seva maduresa. La carn d’aquests fruits encara és dura, però la pell ja està adquirint activament el color característic de la varietat.

Els tomàquets es treuen gradualment de tota la muntanya, la cua de les branques es manté al fruit. La collita es realitza almenys una vegada cada 3-4 dies. Quan arriba la temporada alta (generalment després de 2-3 setmanes de maduració de les primeres fruites), recollir les verdures es fa millor cada dia.

Si els tomàquets no s’extreuen de l’arba a temps, comencen a deteriorar-se i es podreixen. La tija de tomàquet es dobla i s'esquerda a causa del gran pes de la fruita. En el pitjor dels casos, tota la muntanya es trencarà i els tomàquets es faran malbé.

Què fer si els tomàquets no es maduren

De vegades passa que fins i tot en un policarbonat els tomàquets en hivernacle no poden madurar fins al final. Això passa perquè la collita manca de calor, llum o nutrients al sòl. Quan s'aproximen les gelades (quan la temperatura nocturna o diürna cau sota zero), fins i tot els tomàquets d’hivernacle verds s’han d’eliminar. Amb una forta disminució de la temperatura, la polpa de tomàquet es deteriora instantàniament i els tomàquets no es poden menjar, tenen un gust desagradable i la polpa es deixa anar.

Els tomàquets verds s’estrenen i maduren a casa. A temperatura ambient i baixa humitat de les fruites durant 3-4 setmanes es mostrarà un color brillant, i el sabor dels tomàquets no és diferent dels que es van trencar de color vermell a l'hivernacle. Si poseu tomàquets verds en un llindar assolellat de les finestres, maduren en només un parell de setmanes, la seva carn es fa sucosa i agradable i el sabor es torna sucre.

Consells

Per tal de no fer malbé els tomàquets madurs i immadurs, han de ser recollits correctament. Ajudeu a recollir alguns consells pràctics:

• cal recollir fruites en una cistella de vímet o un cub. Les verdures madures han de ser a la part superior, les fruites no madures es col·loquen a la part inferior, no s'hi ofegaran;
• primer reculli els fruits inferiors i després aneu a la part superior;
• Tots els tomàquets han d'estar secs durant el procés de trencament i durant l’emmagatzematge. No es permet l’humitat de la pell, l’aigua provocarà la formació de motlles.
• als tomàquets verds recollits cal posar una fruita vermella. Gràcies a aquest petit fluix, la collita canta més ràpidament;
• les tapes dels tomàquets no es llencen, sinó que farà un bon fertilitzant per al proper any. Escórrer les tapes, i en la primavera zaparivayu en la quantitat d'1 quilogram en un barril de 200 litres i regar els tomàquets de malalties i plagues.

La recol·lecció de tomàquets no és gens difícil, la tasca principal és fer-ho de manera oportuna, abans de l'inici del fred, de manera que les verdures no es congelen després. Els tomàquets madurs recol·lectats s’emmagatzemen en un lloc fresc i, a continuació, no es perden durant molt de temps. La vida útil mitjana dels tomàquets madurs és d'un mes a dos. Els fruits verds en condicions frescos es poden emmagatzemar fins a l'hivern, mentre que no els passarà res dolent.