"Tendresa": amanida lleugera per a tots els dies
Prepareu avui l’amanida "Tendresa" amb prunes i formatge segons la recepta clàssica amb fotos pas a pas. Aquesta és una amanida original, saborosa, nutritiva i nutritiva per a tots els dies o en una taula festiva. La base és el filet de pollastre, pot ser pre-bullit o al forn, així que feu-ho al vostre gust.
Les prunes afegeixen una picada especial, i aquí també són útils les nous. Gràcies a les nous, al pollastre i als ous, l'amanida és molt satisfactòria, de manera que si el serveix per sopar, no es necessiten plats addicionals.
Ingredients per a amanida:
- filet de pollastre: 200 g;
- prunes - 6 peces;
- nous - 20 g;
- ous de gallina - 2 peces;
- formatge dur - 50 g;
- cogombres frescos - 1 pc.;
- sal, pebre - al gust;
- Maionesa - 2 cdas.
Com cuinar amanida "Tendresa"
Prepareu tots els productes de la llista. Bullir el filet de pollastre i refredar-lo en un brou, de manera que la carn es torna tendra i saborosa. Talleu el filet en trossos petits i poseu-los a la primera capa d’ensenyament. Cada capa d’enciam pot ser salada i pebrada, lubricada amb maionesa.
Podar en petits trossos. Si les prunes queden massa seces, vaporeu-les en aigua calenta durant 10 minuts i després netejar. Poseu les prunes al damunt del pollastre.
A continuació, poseu les peces de noguera. Si no us agraden els grans ingredients en amanides, triqueu els bolets en una batedora.
Bullir els ous de pollastre bullits, després netejar i rallar sobre un ratllador fi o mitjà. Poseu els ous a la part superior de la capa de nou.
Greixeu una capa d’enciam amb maionesa.
Els cogombres frescos es renten i s'assequen, es tallen en tires i es posen sobre els ous.
Al final, ratllar un deliciós formatge dur, posar els formatges al formatge sobre tots els ingredients. Tot això, l’entet es pot remullar durant una hora i se serveix a la taula.
Gaudeix del teu menjar!
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
