Chulets de pollastre: saborosos, ràpids i fàcils
Les picades de pollastre al forn és una manera senzilla de fer un excel·lent dinar o sopar de manera ràpida i senzilla. La cuina de les costelles és fàcil, qualsevol pot gestionar. Perquè els pollastres resultin sucosos i perfumats, afegiu-hi una mica de crema agria, tomàquet, una mica de ceba i formatge. Com a resultat, obtenim trossejades sota un abric de pell que només volen de forma instantània lluny de la taula. Serviu les costelles a taula, només amb una amanida de verdures lleugera, tant per dinar com per sopar, o afegir un plat més satisfactori: puré de patates, farinetes, etc. Preneu nota de la nostra recepta pas a pas amb fotos.
Ingredients:
- filet de pollastre - 300 g;
- crema agria - 2 cullerades;
- tomàquets - 1 unitat .;
- ceba - 1 unitat .;
- formatge dur - 60 g;
- sal, pebre, all sec - al gust;
- oli vegetal - 1 cda.
- molla de pa - 2 cullerades.
Com cuinar les picades de pollastre al forn
Prepareu tots els productes, engegueu immediatament i escalfeu el forn, configureu la temperatura a 180 graus. Prepareu el filet: esbandiu i assequeu, i després traieu la pell.
Talleu el filet en porcions, tapeu-ho amb film film i talleu-lo amb un martell de cuina. Triturem trossos de pollastre a la truita amb sal, pebre i all sec.
Feu el pit a la picada i fregiu-les en una paella, literalment 1 minut a cada costat per agafar una escorça marró.
Transferiu els buits de filet a un recipient resistent a la calor.
Lubricar les xops a la crema agria, també podeu utilitzar maionesa.
Al damunt de la crema agra s'hi posa sobre l'anella de les cebes.
Renteu i assequeu el tomàquet, talleu-les a rodanxes i poseu-les a sobre de la ceba.
A continuació, poseu un plat de formatge dur. Coure les costelles durant 20 minuts. Passat un temps, serveix-los a taula.
Bona gana!
(1 valoracions, mitjanes: 2,00 a partir de 5)
Carregant ...
