Guisat de col amb embotits: una recepta ràpida i saborosa
Avui vull oferir-te per preparar un plat molt saborós: la col, estofada de salsitxes. La recepta de la cuina és ràpida i absolutament a tothom els agradarà, i les fotos pas a pas no et permetran confondre's en el procés.
La col pot ser guisat amb salsitxes, podeu afegir salsa de tomàquet, que també resultarà deliciosa. És important utilitzar els embotits més deliciosos. M'agraden sobretot les salsitxes franceses, amb la incorporació de la mostassa i el formatge de Dijon, el més important, les salsitxes trien el grau més alt.
Opcionalment, podeu utilitzar salsitxes fumades. Serviu la col estofada a la taula amb qualsevol civada, patates o simplement amb una rodanxa de deliciós pa i verdures fresques.
Ingredients:
- col - 300 g;
- salsitxes - 100 g;
- pastanagues - 1 pc.;
- ceba - 1 pc.;
- sal, pebre - al gust;
- oli vegetal - 2 cdas.
Com cuinar la col amb salsitxes
Prepareu tots els ingredients necessaris a la llista. Trieu una ceba gran i la pastanaga de mida mitjana. Peleu i renceu els vegetals secs. Reixa les pastanagues en un ratllador mitjà, tallar la ceba en cubs petits.
Recollida de col densa i tesa. Traieu les fulles superiors de la col, esbandir i assecar les forquilles, tallar la col després de la col. Per tallar la col, podeu utilitzar un ratllador especial.
Embotits per preparar el més deliciós, després de tallar-los en rodanxes petites.
Escalfar l'oli vegetal en una paella, canviar les pastanagues, les cebes i la col. Fregiu les verdures durant 5-7 minuts, remenant ocasionalment.
Després d'afegir salsitxes, sal i pebre a la cassola, podeu afegir una mica d'all. Remeneu els ingredients, deixeu cuinar la col sota la tapa durant 15-20 minuts.
Després d'un temps, prengui una mostra, ajusteu-ne el gust i serveixi el plat a la taula.
Gaudeix del teu menjar!
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
