Herbes especiades - que creixen al país

6.06.2015 Verdures

Si teniu una petita parcel·la on podeu conrear un llit de flors d’herbes útils, necessitareu herbes picants, el cultiu al país no és difícil i el resultat serà increïble. Són sense pretensions, tot l’estiu estareu amb les vostres pròpies herbes del jardí, cosa que augmentarà significativament el gust de qualsevol plat i les podeu assecar fàcilment o congelar a l’hivern. Per tant, no heu de comprar espècies de la botiga, farcides de tot tipus d'escombraries. Per cert, mireu - cultiu de plàntules en ampolles de plàstic sobre paper higiènicAquesta és una manera interessant i fàcil.

Herba que cultiva a casa al jardí

Podeu fer dues funcions a la vostra dacha amb l'ajut d'herbes picants; a més de bones, també podeu decorar el disseny del paisatge si trenqueu els llits de flors i creixeu el conjunt correcte d'herbes. Trieu un lloc assolellat i assolellat, penseu en la forma del vostre mini-jardí, trenqueu els llits. Tanca-les amb una sanefa i comença a plantar. Si creixes farigola, flor monarda, sàlvia, romaní, tagetes - obtindràs un bell llit de flors, que també és útil. Per als principiants, recomanem començar pel cultiu d’orenga, julivert, anet, cilantro, menta, fonoll, aquestes són les herbes més senzilles i sense pretensions.

Cultiu i cuida les herbes

Si voleu conrear l’herba picant a la vostra zona de manera que s’espantin les plagues, planteu-les al llarg del perímetre dels llits o en espais de fila. Si voleu fer servir tot l’estiu i proveir-vos per a l’hivern - repartiu les flors. La condició principal és molta llum per a les herbes mediterrànies com l’alfàbrega, la sàlvia, l’estragó, però el nostre julivert, la menta, l’afecte i l’ombra parcial se senten excel·lents.

Estaria bé obtenir herbes perennes, com el romaní, el fonoll o la farigola, però cal començar per anuals. L’anet val la pena sembrar una vegada i, després, s’escamparà pel propi lloc. Cal tenir-ho en compte i eliminar els paraigües de les plantes a temps, si no voleu treure-les endarreregues per tot el jardí. A la primavera, plantem julivert al sòl càlid amb llavors, el coriandre també creix molt bé. Simplement no deixeu que floreixi, talleu les capes a temps, en cas contrari, ràpidament tindrà color i no espereu verdor. Podeu deixar diverses plantes per llavors, recollir-ne la resta. Si el sembreu cada 3 setmanes, abans del fred, estareu a la verdor.

Potser us interessarà - calendari jardiner per al 2015 per a la regió de Moscou.

Alfàbrega també creix bé al sol, esquinça les capes fins a formar un arbust. Es pot sembrar a la primavera i llavors, i posteriorment plantar-se amb planters. Per a l’hivern, cal netejar-lo, guardar-lo en olles a l’hivern a la cuina i fer servir les boniques herbes aromàtiques.

Orenga (magatzem) - es pot cultivar en una olla i després es pot replantar a la primavera. És bo per a carn i aus.
La menta creix bé, i la de fulla rodona és ideal per a la beguda i la salsa de menta.
Sàlvia recolliu a l’estiu, sec, i a l’hivern us servirà bé si el conserveu en un recipient ben tancat.

Julivert També podeu assecar-lo per a l’hivern i utilitzar els vostres propis condiments per a sopes.
Tarragon agradarà el clima fred amb verdor, i a l’hivern es pot conservar assecant o congelant. Ideal per a escabetx i plats de peix.

Romaní sembra al maig i després forma un arbust a mesura que creix. Aquesta és perenne, de manera que l’any que ve tindràs agulles fragants, tant bones per a la carn.
La farigola es pot collir tot l'any.La farigola de llimona té l’aroma més agradable i més nítida, com ara les llavors comunes, comunes, faran olor a agulles i llavors de carapa. Ideal per a un ocell.

Si veniu de manera creativa a sembrar herbes del país, tot l'any gaudireu de la vostra pròpia collita d’herbes aromàtiques boniques, molta sort!