Deliciós suc de tomàquet en una liquadora per a l'hivern
Aquesta és una recepta ràpida per a una beguda vitamínica que es pot preparar per a l'hivern, encara que no tingueu un espremedora a la mà. Aquest suc de tomàquet es prepara en una liquadora a casa i reemplaçarà la producció de fàbrica, la qual cosa farà que estigueu totalment segurs de la seva seguretat i propietats útils. Aquest suc esdevé molt saborós i es pot utilitzar en la seva forma original. També podeu afegir-lo als primers cursos, com ara borscht, o fer còctels increïblement saborosos.
Ingredients:
- tomàquets madurs: 1500 g,
- sal gruixuda al gust
- el sucre - al gust
Com fer suc de tomàquet en una batedora
El suc de tomàquet és bo perquè, fins i tot, els tomàquets massa suaus i madurs són adequats per a la seva preparació. Renti el fruit amb cura. A continuació, tallar-los en peces arbitràries, després de treure tot el dany.
Ara, en porcions, posem una tassa de la liquadora i molim amb cura.
La massa de tomàquet resultant s'aboca en un recipient adequat. Fer el mateix amb tots els tomàquets. Al suc contenia menys polpa i llavors, es triturarà a través d’un colador de metall. Les purés de patates que no han passat per un colador es poden posar en una sopa o en un estofat de verdures.
A continuació, s’estreny el suc enviat al foc i bulleu durant 10 minuts.
Ho fem per mantenir-lo millor. Uns minuts abans de preparar afegir sal i sucre granulat al gust.
Barregi bé. L’escuma, que va aparèixer a la superfície, es treu. Als recipients esterilitzats aboquem el suc llest i el suro calent amb tapes al vapor.
Abans d’utilitzar, es recomana refredar la beguda i afegir pebre negre al gust.
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...