Miracle de mandarina: 12 secrets de la mandarina

Una vegada que les mandarines són un atribut de vacances o celebració, ara estan presents a la dieta de tothom durant tot l'any. El fruit de taronja que es cultiva en climes càlids està ple d’energia solar, macro i microelements i vitamines necessàries per al cos diàriament. No només és útil la polpa saborosa i sucosa, sinó també la pell, ja que té diverses propietats que es poden utilitzar a la cuina, a medicaments, a cosmètics i a la llar.

La composició de la pela de mandarina

Les condicions i el clima dels llocs on la mandarina creix contribueixen a l’acumulació d’un gran nombre de substàncies diferents necessàries perquè una persona funcioni correctament. Menjar una fruita sana ajuda a reposar el subministrament d'aquestes substàncies i mantenir l'equilibri al nivell requerit.

Les substàncies més útils a la pell de mandarina:

• La vitamina C és necessària en la lluita contra els radicals lliures, el funcionament del sistema immunitari i del sistema nerviós;
• La vitamina P - ajuda a mantenir les parets dels vasos sanguinis elàstics;
• El beta-carotè, un carotenoide, un pigment vegetal, un poderós antioxidant, estimula el sistema immunitari;

Citrus Pot for TomatoesLlavors de tomàquets en plàntules sembrades de finals de febrer a abril. El temps dedicat a la seva cura no és suficient. Per accelerar ...

• oli essencial: millora l'activitat del sistema nerviós (ajuda amb la fatiga, les condicions estressants), és eficaç en cosmetologia;
• La flesponoide de l'esperidina - protegeix contra la infecció viral, inhibeix la inflamació, redueix les reaccions al·lèrgiques;
• nobiletin flavonoide - participa en la prevenció de la diabetis tipus II, l'obesitat i el càncer;
• potassi - està implicat en la normalització de la pressió, la conversió de glucosa en glicogen;
• Les pectines són necessàries en processos metabòlics i mantenint un pes normal.

Pela mandarina: beneficis per a la salut i la pell

La composició química de les closques de mandarina permet utilitzar-les en diversos camps: salut, cura de la pell, cuina, ús a la vida quotidiana.

Salut

A causa de la seva rica composició, la pell ha estat usada amb èxit durant la prevenció i el tractament de determinades malalties. Es pot utilitzar en forma fresca i seca. Emmagatzemar escorces secs en recipients tancats.

Opcions d'aplicació:

• augment de la flatulència, violació de la microflora intestinal - pols de crostes seques per afegir al menjar (1 culleradeta a la recepció);
• malalties del tracte respiratori superior, bronquitis - 2 cdas. l cruixits triturats (secs o frescos) + 2 cdas. aigua bullint, bullir a foc lent durant 5-7 minuts, insisteix 1 hora, recepció abans dels menjars per ½ tassa tres vegades al dia;
• flegma amb tos seca - durant una setmana per insistir en el vodka (1 cda.) 2 cdas. l crostes triturades, prenent abans dels àpats 15-20 gotes tres vegades al dia;
• nas congelades amb refredats: respirar sobre aigua calenta amb la pell de mandarines afegides (2-3);
• agitat després de l'estrès - infusió de te negre amb escorça seca;
• fongs del peu: netejar les zones afectades amb pell fresca dues vegades al dia.

Cura de la pell

L’elevat contingut d’olis i de vitamines a la pell de mandarina el fa útil en cosmetologia. El cosmètic, preparat a partir d'un producte natural, aportarà únicament la pell. A casa podeu preparar un exfoliant, crema, ungüent, tònic.

Cosmètics:

• neteja tònica de mandarina: aboqui la pell amb aigua mineral, insisteixi 24 hores, netegi la pell una vegada al dia;
• tònic refrescant - pell 2-3 mandarines + pell ½ llimona + pell 1.5 taronges + branca de menta + 1 cullerada. el vodka, insisteix en 12 dies, la tensió, s'aplica a la pell esvaïda, cansada, avorrida, diluïda amb una petita quantitat d'aigua mineral abans d'utilitzar-la;
• exfoliació corporal, pell de la cara - escorces secs en pols, utilitzades com a purí, afegint una mica d'aigua;
• exfoliació de la pigmentació: barrejar parts iguals de mandarina triturada i pela de llimona, afegir la mateixa quantitat de cafè mòlt (motius de cafè) i gel per rentar-se, insistir, fregar-se en zones problemàtiques, rentar-lo en pocs minuts;
• netejar la placa de les ungles de les mans i els peus amb pell fresca enforteix les ungles, protegeix contra una infecció per fongs;
• oli de mandarina: aboqueu una pell fresca picada fresca amb oli d'oliva durant una setmana, utilitzeu-la per fer massatges, en lloc de crema hidratant i nutritiva;
• màscara per a la pell seca: batre el rovell de pollastre, afegir una mica de pols de les escorces, crema agra (aproximadament ½ cucharada), barrejar, aplicar, fregar lleugerament, a la pell seca de la cara, coll i escot, després de 20 minuts eliminar les restes amb un disc de cotó i esbandida amb aigua tèbia;
• Cubs per rentar: aboqueu aigua bullint sobre les pells, deixeu-les durant unes dues hores, aboqueu-les en motlles de gel i congeleu-les.

La pell d'un plàtan, el secret del magnífic creixement de flors interiorsLes flors en test necessiten alimentació periòdica. No cal utilitzar articles comprats. En qualitat ...

Aplicació de cuina

A causa del contingut d'olis essencials, el sabor cítric és ben visible en qualsevol plat; per tant, utilitzen la pell seca, seca i fresca de mandarina en plats freds i calents, aperitius, productes de forn i conservació.

Fruita confitada

Les fruites confitades casolanes podran substituir els caramels i fins i tot utilitzar-los en petites quantitats.

Ingredients:

• pelar amb 1 kg de mandarines;
• sucre: 0,8 kg;
• aigua - 300 ml;
• sal - un pessic.

Primer cal preparar les pells, sense taques blanques, tallades en tires (amplada de 0,5 a 1 cm) i submergir-les en aigua freda salada durant 6 hores. A continuació, buideu l'aigua, renceu sota l'aixeta i repetiu el remull. Després, premeu l'aigua, assecar-la.

Cuinar:

• cuinar xarop espès;
• coure les croques a foc lent durant uns 10 minuts;
• retirar del foc durant 1 hora;
• coure de nou durant 10 minuts a foc lent;
• després de refredar, drenar el xarop, escampar les escorces sobre una safata per coure al paper i assecar-la en un forn a 60 ºC girant regularment.

Si afegiu una mica de canyella o vainilla al xarop, les fruites confitades adquiriran una olor delicada i agradable, en harmonia amb l'aroma cítrica.

Te de closca de mandarina

Afegint la pell al te verd o negre li dóna sabor, estimulant, millora l'estat emocional i un preciós flascó amb escorça seca crea comoditat a la cuina.

Receptes de te:

• 1-2 culleretes a la tetera amb la cervesa pela fresca o seca triturada, insisteix com de costum;
• 2-3 mandarines escorça bullir en 500 ml d’aigua + 3 cullerades. elaboració de te negre de cervesa + ½ culleradeta. canyella, insisteixen en 5 minuts, afegiu-hi mel (sucre);
• 1 cullerada. l elaboració de te verd + 1 culleradeta escorça o pols de closques de mandarina seca (taronja) + unes quantes fulles d'herbes aromàtiques (menta, bàlsam de llimona) + aigua bullint, deixeu-ho almenys 5 minuts, afegiu-hi sucre o mel.

Qualsevol de les receptes té un efecte d'escalfament, satura el cos amb vitamines, de manera que aquests tes són bons per utilitzar per als refredats, la fatiga, el to reduït, la pèrdua de força.

Tòrnia Jam Crusts

Ingredients: 200 g de crostes fresques i 300 g de sucre.

Com cuinar:

1. Peleu molt bé en tires, quadrats, diamants (com vulgueu). Per eliminar l'amargor, remeneu les tires durant 12 hores en aigua freda (canvieu l'aigua diverses vegades) o aboqueu-les tres vegades amb aigua bullint durant un quart d'hora.
2. Després de remullar-lo, es va recolzar sobre un tamís, deixar-lo escórrer, posar-lo en una cassola i cobrir amb sucre. Assegureu-vos de barrejar i deixar una estona, de manera que el sucre estigui saturat d'humitat i, a continuació, feu-ho a foc lent. Cuini amb agitació durant uns 40 minuts. Quan les closques es facin transparents i el xarop s'espesseixi, l’embús està llest. Emmagatzemeu-ho a la nevera.

Beguda de vitamines

Una beguda feta a casa és tan bona com Fanta o Sprite, no conté conservants ni additius nocius, i el sucre es pot afegir al gust.

Per cuinar, necessitareu una closca pelada de 7-10 mandarines. Primer, aboqueu-hi aigua bullint (3 l) durant un dia i, a continuació, aboqueu la infusió i moleu les pells en una batedora. Afegiu la civeta resultant a la infusió a ebullició i deixeu-la durant un dia.

Després de la infusió, premeu 1-3 llimones en una cassola i afegiu-hi sucre, centrant-vos en el gust, deixeu bullir i refredeu. Una beguda sana i saborosa està preparada. Si ho desitgeu, es pot diluir amb aigua pura o aigua amb gas.

Smoothie-energètic

Un còctel senzill de productes senzills millora el metabolisme, energitza i ajuda a reduir el pes.

Es prepara a partir de pela de mandarina, extreta de crostes fresques, polpa de banana, llavors mòltes de lli (1-2 cullerades) i api (1-2 tiges). Tot es mola en una batedora (2 min) amb l'addició d'un got d'aigua. Preparats nutritius i deliciosos batuts.

L'ús de crostes en la vida quotidiana

Les closques de mandarina per molt de temps conserven les seves qualitats en forma seca, de manera que es poden utilitzar en la vida quotidiana en diversos mitjans de perfumeria, per decorar una habitació, fer sobres perfumats.

Opcions d'aplicació:

• crosta fresca estesa sobre un plat i utilitzada com a ambientador;
• quan l'ebullició fa esclatar l'aire a l'habitació, està saturat d'una agradable i fresca olor de mandarina;
• les closques seques cremen bé i es poden utilitzar quan es dispara el braser;

Carn sota un abric de pell, bé, molt saborosaLa carn sota un abric de pell és una versió elegant d'un plat festiu de carn que es pot servir als hostes o simplement ...

• si el gat va arreglar el vàter al costat de la safata o en un altre lloc, haureu de descompondre's la closca de mandarina (llimona); l'olor espantarà l'animal;
• posa les croades en sec a les bosses de lli i poseu-les a les prestatgeries de l'armari de roba, al rebost per a la protecció d'aromes i arnes;
• Aboqui una mica d’aigua en un recipient, poseu les closques de mandarina i poseu-les en un microones durant 5 minuts (potència màxima) o en un forn durant 10 minuts, després netegeu les parets amb un tovalló.

La fruita solar: la mandarina es pot anomenar un miracle de mandarina, ja que les propietats de la carn i la pela no sempre es combinen tan bé. S'ha d’incloure regularment en la dieta d’adults i nens, i l’ús de polpa i closca aportarà el màxim benefici per al cos.