Tomàquets amb pomes per a l'hivern "Llepar els dits"
Tomàquets, cuinats segons aquesta recepta, agraden a tots sense excepció. Són amargades al gust, a costa de les pomes. I aquest meravellós sabor de poma no deixarà a ningú indiferent. Tomàquets amb pomes per a l’hivern segons la recepta amb una foto: us llepareu els dits, no només és deliciós, sinó que també és molt bonic. Una característica d’aquesta recepta és que l’aperitiu no conté vinagre a la seva composició. Això el fa absolutament segur i útil fins i tot per a nens petits.
Ingredients (sortirà un pot de litre de tomàquets i pomes delicioses):
- tomàquets - 10 peces .;
- pomes - 1-2 unitats .;
- all - 2 grans d'all;
- aigua - 1,5-2 litres;
- sal - 2 cullerades. l .;
- sucre - 2 cullerades. l .;
- llorer - 2 peces.
Cuinant tomàquets amb llesques de pomes
Prepareu l’envàs: renteu les gerres amb bicarbonat. Tapar la tapa amb aigua bullent uns minuts i no es poden esterilitzar els bancs. Ara assequem el contenidor i comencem a formar pals futurs. Talleu les pomes en segments grans. El millor per prendre pomes agra. No agafis el farcit blanc, perquè es convertirà en un desastre. Si les pomes són grans, n’hi ha prou, en cas contrari agafem un parell de trossos. Poseu les pomes a rodanxes en gerres. Després poseu una fulla de llorer. Netegem els alls de la closca i, en general, també enviem els flascons.
Ara ompliu la resta del lloc amb tomàquets. És millor triar estret, amb parets gruixudes i carnoses.
Aboqueu aigua bullent en gerres i espereu uns 20 minuts.
A continuació, aboqueu aigua en un cassó, torneu a abocar verdures i espereu 20 minuts. Per tercera vegada, ja estem preparant una marinada dolça: afegiu sucre granulat, sal de cuina i espècies que us agradi. Porteu-ho a ebullició i torneu-ho a posar a les gerres.
Enrotlleu els taps estèrils i torneu-los a refredar.
Bon gana.
(15 valoracions, mitjanes: 3,73 a partir de 5)
Carregant ...
