Fora vermella, blanca per dins, per què són els tomàquets? Què fer?

Menjant tomàquets immadurs amb ratlles blanques, ni tan sols pensem en el perill que suposen. Tallant la part verda o podrida, no podreu resoldre els problemes: heu de fixar-vos en les profunditats.

I, abans de respondre a la pregunta de com desfer-se de les ratlles blanques i fer que els tomàquets siguin més tous, esbrineu els motius principals.

Per què els tomàquets són blancs i durs

Les raons per les quals els tomàquets perden la seva presentació, formant-se dins de les ratlles blanques i dures no ho són tant, però gairebé tots els jardiners s’enfronten.

Característiques de grau

Recentment, hi ha hagut una proliferació de varietats en què hi ha un gen responsable de la formació de venes blanques en fruites de tomàquet. Com un esquelet, perllongen la vida útil i la transportabilitat, ja que, a diferència de les espècies clàssiques, són més suaus i tendres. Aquestes varietats inclouen: Snow Globe, White Queen, White Wonder, White Heart, White Beauty, així com alguns tipus de tomàquet groc. Sovint es conreen per a la venda.

Què cal fer per enrossir els tomàquets

Si la maduració inferior és una característica característica de la varietat, poseu-la en un lloc càlid i fosc durant diversos dies al costat de la fruita madura. Els tomàquets arribaran a la maduresa biològica i seran comestibles.

Malaltia viral: fitoplasmosi

Identifica el que ha tocat al tomàquet, bastant fàcil. A més del fet que els fruits obtenen un color desigual tant externament com internament, no creixen fins a la mida desitjada i perden la seva presentació. Val la pena parar atenció al matoll, també influït pel virus:

• la fulla s’encongeix;
• la seva superfície es torna rugosa;
• els extrems de les fulles tornen una tonalitat rosada grisenca, doblegada i arrugada;
• la tija es fa espessa;
• les flors de nova formació perden color i creixen juntes.

Què fer?

Els arbustos afectats no són tractables. S’han de treure del llit, cremar-les i s’ha de renovar la capa de terra. Està prohibit menjar fruites. Cal parar especial atenció a les mesures preventives. Els patògens són els pulgons. Per combatre’ls, tracteu insecticides cada mes o, si el llit és relativament petit, ruixeu els arbustos amb infusió d’all (talleu el cap d’all a meitats i poseu-lo en una galleda de 5 litres. Insisteix durant 2-3 dies i procedeixi al tractament). Podeu combatre els insectes recollint-los de les fulles amb les mans o col·locant entre 10 i 20 marietes al llit. En uns dies exterminen completament la població de plagues.

Després de regar, desherbar el cultiu i desfer-se de l’herba.

Condicions meteorològiques adverses i deficiències de micronutrients

Aquestes dues condicions estan estretament relacionades. Com més alta sigui la temperatura fora de la finestra, més ràpids calci, potassi i oligoelements són eliminats de les plàntules, mentre que el contingut de nitrogen augmenta, un excés dels quals comporta un deteriorament en l'aparició i desenvolupament de certs tipus de malalties bacterianes.

Què fer?

Amb una falta de potassi, calci i minerals, cal afegir monofosfat o nitrit de potassi al sòl. Es poden substituir per un remei popular (diluir 3 tasses de cendra en 5 litres d’aigua i deixar-ho durant 24 hores). Els fertilitzants no s’han d’aplicar més d’una vegada al mes.

Amb un excés de nitrogen, que va acompanyat d’un espessiment de la tija, l’ennegriment de les fulles, la deformació de les fruites i l’aspecte, cal regar les plàntules (2 vegades a la setmana), i també afegir més fòsfor al sòl i utilitzar la cendra com a alimentació d’arrel. ).

Per què els tomàquets maduren a la meitat

La maduració dels tomàquets a la meitat també es produeix per les raons descrites anteriorment.

Només ens queda afegir que la manca de potassi, a més de la maduració inferior de la part superior, indicarà l’estat extern del matoll: fulles lentes i podrides, un color atípic. Si no s'han identificat manifestacions negatives, el més probable és que la raó sigui de la manca de llum solar.

És possible menjar tomàquets no madurs?

Els tomàquets immadurs només es poden consumir si aquest tipus de colorants són una característica de la varietat. Algunes varietats tenen un top no madur com les seves peculiaritats, per exemple, Paul Robson o Tula Black. Les fruites, que no ho són, contenen una quantitat enorme de vedella. El consum excessiu pot provocar intoxicacions.

Si la causa de la no maduració és la putrefacció dels vèrtexs o la fitoplasmosi, està totalment prohibit menjar tomàquets perquè el fong que causa la malaltia afecta a tot el fetus. Tallar la putrefacció no significa resoldre un problema. Les espores de fongs infecten tota la carn i es torna perillosa per als humans.

Consells i trucs

Trieu varietats que no siguin propenses a la formació de venes blanques. Proveu de recollir els fruits només quan arribin a la maduresa biològica, de manera que pugueu sentir el seu gust real.

Respecteu les regles de rotació del cultiu i no planteu flors decoratives a prop dels tomàquets, no utilitzeu el mateix llit d’any en any. Feu un descans durant 3-4 anys.

Després de cada reg, inspeccionar les fulles i parar atenció a l’aparició dels arbustos.

Què cal fer quan es podreixen els vèrtexs

La malaltia és característica de les regions del sud. Els provocadors són una humitat elevada i un reg final. És impossible combatre la putrefacció del cim, perquè els fongs infecten ràpidament totes les fruites. Retireu tots els tomàquets infectats del llit i canvieu la capa del sòl i cremeu els arbustos. Per ajudar només les mesures preventives, que inclouen el tractament amb insecticides i el compliment de condicions que no provoquen la propagació del fong.

Aquests inclouen:

• col·locació de llits amb tomàquets en sòls intensius en humitat;
• regar estrictament sota l’arrel, ja sigui al matí o al vespre;
• fecundació controlada i puntual;
• retirada d’herba del jardí;
• Suport de muntatge per al desenvolupament adequat dels arbustos.

Després de familiaritzar-vos amb totes les maneres de resoldre aquests problemes, podreu complaure als vostres éssers amb tomàquets saborosos i sucosos amb carn vermella sense ratlles blanques i prendre mesures preventives per evitar la malaltia.