Tomàquets de mel per a l'hivern: la recepta bomba
El nombre de receptes diferents de cogombrets i cogombres de tomàquets és impressionant. Hi ha alguns que heu provat que realitzeu d’any a any, i hi ha de nous que definitivament hauríeu de tractar de fer. Els tomàquets amb mel per a l’hivern són molt saborosos. Ofereixo una recepta amb una foto, gràcies a la qual cuinaràs verdures per llepar-vos els dits. Són adequats per a qualsevol ocasió: per a un sopar senzill, festa de festa o de dejuni. Els tomàquets de mel també són bells perquè romanen sencers.
Ingredients:
- tomàquets - 1000 g,
- anet - 2 branquetes
- pebre calent - 4 trossos petits
- all - 4 rodanxes,
- mel - 6 cdas.,
- cuina de sal - 2 cullerades
- Vinagre de taula - 2 cdas.,
- aigua per ulls per omplir un pot.
La llista de components està dissenyada per a dos flascons d’1 l.
Com cuinar els tomàquets de mel per a l'hivern
Els tomàquets són rentables. És millor prendre la fruita no és massa gran, de manera que amb poc esforç per posar el recipient i després treure d'allà. Esterilitzeu els flascons de la manera que preferiu. Això es pot fer amb vapor, al forn i fins i tot al microones. Les cobertes estretes s'evaporen en aigua bullint. Ara, a cadascuna de les llaunes netes i seques, poseu-hi els alls pelats (sencers), les branques d'anet i els anells petits de pebrots. Si no esteu massa interessats, podeu ometre aquest pas.
Es va ficar estretament al recipient. Tractem de fer-ho amb la major cura possible, per no danyar les fruites delicades.
Ara aboqueu aigua bullint en les gerres per cobrir els tomàquets i deixeu-la durant mitja hora.
Escorreu l’aigua refredada en un recipient adequat, afegiu-hi la sal de cuina, una part de vinagre i sis cullerades de mel.
Portar a ebullició, barrejar-ho a fons i abocar els tomàquets amb un amanit de mel dolç i calent. Enrotllem les llaunes amb tapes, les deixem cap per avall i es cobreixen, i quan es tornen fredes, les traiem al soterrani o al magatzem.
Bon appetit.
(5 qualificacions, mitjana: 2,80 de 5)
Carregant ...
