Tomàquet mandarí: per als amants de les formes boniques
Les varietats de tomàquet són moltes. A la recerca del gust i la forma perfectes, els productors vegetals estan preparats per classificar-los entre una gran varietat de ...
Fruita groga
Fruits grocs de tomàquets deu el seu color al licopè i al betacarotè (provitamina A) - pigments colorants, que en aquests fruits predominen sobre el carotè.
Els tomàquets grocs més grans poden ser com petitaixí i gran, i els seus tons són de groc pàl·lid a taronja brillant. Tant uns com altres són bons, però el gust dels tomàquets grossos és molt més dolç que els petits del mateix color.
Sovint es recomana com a dietètics els tomàquets grocs a causa d’una acidesa menys pronunciada.
Una planta de tomàquet que dóna fruits grocs pot ser tan vulnerable a fongs i plagues com la que produeix tomàquets vermells i també requereix tractament preventiu.